中国品牌与防伪杂志/中国消费品质量投诉网讯 近日，甘肃虾天下餐饮管理有限公司(以下简称“甘肃虾天下餐饮”或“当事人”)因涉使用清洗消毒不合格餐具，依据相关法律法规，对该公司处以罚款2000元。
(景)市监罚〔2025〕188号行政处罚决定书显示，2025年7月17日，景泰县市场监督管理局委托甘肃中商食品质量检验检测有限公司在当事人使用的餐具(米饭碗)进行抽检，经检验，检验结论不合格，
经景泰县市场监督管理局核实，造成餐具筷子两次抽检都不合格的主要原因为生意淡，员工流动性比较大，管理不严，对食品安全不够重视，新员工对餐具清洗流程掌握的不是很到位，餐具冲洗不够彻底未能将其表面残留的阴离子合成洗涤剂冲洗干净。在案件调查过程中发现当事人虽然对上次问题进行了整改，但没有引起足够的重视，在后来的经营过程中仍存在使用清洗消毒不合格餐具。当事人的上述行为构成了使用清洗消毒不合格餐具的违法事实。
综上，景泰县市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定，对当事人处罚款2000元。（张忠）
