权威专家及百位营养师力荐鲜炖燕窝，小仙炖首创“健康滋补+科学养生”健康服务引领行业价值升级

近日，鲜炖燕窝领导品牌小仙炖联合京东健康召开百位权威专家鲜炖燕窝营养科普行动发布会。会上，权威专家分享了鲜炖燕窝营养科研的前沿成果，小仙炖正式发布中式滋补行业内首创的科学滋补+专业养生健康服务，并宣布携手百位营养师开启鲜炖燕窝营养科普行动，...

浅析我国燕窝行业现状与质量安全监管困境

作者：系中国品牌与防伪/消费品执法打假协作联盟专家委员会专家 魏鹏飞 随着人民生活水平的提高，燕窝已经成为越来越多消费者日常养生及节日送礼的选择。但在燕窝及燕窝制品火爆的同时，从之前的辛巴到近期的刘畊宏，不断爆出的食品安全问题也在挑动着燕窝爱...

三只松鼠脱氧剂泄露致孕妇误食，“甩锅”供应商，代工隐患谁之过

7月25日，#三只松鼠脱氧剂泄露致孕妇误食#登上微博热搜，有网友爆料称网购的三只松鼠坚果中脱氧剂颗粒撒漏，被自己怀孕的妻子误食。随后，三只松鼠官方微博发文回应称，脱氧剂破损原因系投放过程中光眼偏移造成误切所致。公司后续联动供应商进行版型调整，在...

北京市市场监管局制定6项地方标准：促进餐饮业高质量发展

为推动餐饮业高质量发展，北京市市场监管局以餐饮业规范化、标准化为抓手，编制了6项北京市地方标准，帮助新建餐饮服务单位较快匹配适合自己的专属布局流程图，便于在营餐饮服务单位全面提升食品安全规范化水平。据悉，标准实施以来，已有上万家新建餐饮服务...

食品安全这十年：吃得安全”向“吃得健康”提升

央广网北京6月27日消息 今天早上，国家卫生健康委就党的十八大以来食品安全和营养健康工作进展与成效举行新闻发布会。国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司司长刘金峰介绍了党的十八大以来，我国食品安全和营养健康各项工作取得积极进展。 一是全面打造最...

固体饮料新规6月1日实施，不能再冒充特医食品了

6月1日起，国家市场监管总局《关于加强固体饮料质量安全监管的公告》正式实施，今后固体饮料冒充特医食品将戴上紧箍咒。 中国营养保健食品协会执行副会长厉梁秋告诉新京报记者，协会与市场监管总局有关部门进行了多次沟通，考虑到疫情对企业生产运输造成影响...

星巴克屡屡“翻车”给企业敲响警钟

信用中国网站显示，近期，上海星巴克咖啡经营有限公司杭州小河路店因销售超过保质期的食品，被杭州市拱墅区市场监管局罚款1万元。（据6月7日《中国证券报》报道） 这不是星巴克首次翻车上热搜。3月10日，有网友爆料称，自己在星巴克中喝出活蟑螂。该事件引起...

端午节消费警示：购买粽子不要被低价迷惑 认准SC标识

端午佳节即将临近，买粽子、送粽子、吃粽子是我们在此佳节必不可少的庆祝方式。为了让广大消费者买到放心的端午食品，呼和浩特市消费者权益保护服务中心发布节日消费警示。 选购经营场所很粽要。首先要选择证照齐全、安全卫生的经营场所，最好去正规的超市、...

消费提示｜守护儿童食品安全，关注儿童饮食健康

食品安全备受关注，尤其是儿童喜爱食品更应引起重视、加强监管。六一国际儿童节临近，吉林省市场监督管理厅加大儿童偏爱食品监管力度，对省内各商...

吃荔枝会不会上火，吃多了会不会得“荔枝病”？

又到了荔枝俘获舌尖儿的季节，然而，吃荔枝会不会上火，吃多了会不会得荔枝病，荔枝皮上带绿色是不是没熟透，这些疑问一直困扰着吃货们，来听听相关领域的专家如何说 受访专家： 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所荔枝龙眼研究中心副主任李伟才研究员 中...

中消协建议加强立法规制，划定盲盒经营红线

盲盒消费存在的4个问题 不公示盲盒商品类别、概率，侵犯消费者知情权。 经营者借助盲盒特殊性和隐藏性，利用信息不对称诱导消费者过度消费； 以盲盒方式销售临期食品。 因无法提前了解盲盒商品信息，消费者极易买到临期甚至过期食品，侵害消费者健康权； 商...

“可食用”儿童化妆品不可信！

国家药监局发布的《儿童化妆品监督管理规定》（以下简称《规定》）中明确，自2022年5月1日起，申请注册或者进行备案的儿童化妆品，必须按照《规定》进行标签标识。 在此，佛山市市场监管局和大家提前科普一下儿童化妆品标签的相关规定，家长们在选购宝宝化妆...

佛山下阶段全市农贸市场升级改造及食品安全监管工作怎么做？

4月14日，佛山市食品安全放心工程工作会议以视频形式召开，研究佛山市农贸市场升级改造及食品安全监管工作相关情况，分析存在问题，查找工作短板，部署推动下一阶段工作。市政府副市长黄少文、副秘书长林小芳，市市场监管局局长陈浩斌、副局长李健武、叶奕茂...

潮州市市场监管局联合教育部门开展校园集体用餐配送食品安全监督检查

为进一步做好校园集体用餐配送食品安全工作，近日，市市场监管局联合市教育局、学校代表和家长代表对全市3家学生集体用餐配送单位进行督导检查，深入排查食品安全风险隐患，积极推动食品安全主体责任落实落细落到位。 从督导检查情况看，该3家学生集体用餐配...

多位专家观点：“长高奶粉”不靠谱

近年来，市面上宣称能助儿童长高的奶粉产品不少，甚至一罐奶粉售价二三百元。它们到底是真有用，还是智商税？ 多位专家观点：长高奶粉不靠谱 1. 长高奶粉涉嫌虚假宣传 中国奶业协会原常务理事、广州市奶业协会会长王丁棉2022年3月在信息时报刊文表示，目前国...

牛奶、羊奶、骆驼奶到底怎么选？市场监管专业人士告诉你

近几年大街上 多了很多羊奶专卖店 还有很多人开始喝上了骆驼奶 你知道怎么为自己和家人孩子选择吗？ 乳制品是摄入钙和蛋白质等 营养素的良好来源 随着人们生活水平的提升 和营养需求的多样化 市场上的乳制品种类也是层出不穷 除了常见的牛奶，还有羊奶、骆驼...

有些食品儿童不宜多吃，哪些食品儿童不宜多吃？

为了保证儿童的正常生长发育和健康，有些食品儿童不宜多吃，否则会给儿童的生长发育和健康带来危害。那么，哪些食品儿童不宜多吃？ 爆米花：爆米花含铅量很高，铅进入人体会损害神经、消化系统和造血功能。儿童对铅解毒能力弱，常吃多吃爆米花后极易发生慢性...

如何避免儿童饮食中可能有的生物性污染?

生物性污染主要包括寄生虫性的、细菌性的、真菌性的、病毒性的和由此引起的有毒代谢产物对食品的污染。这类污染经常引起儿童食物中毒和胃肠疾病，是危险性较大的一类儿童食品安全问题。如何避免儿童饮食中可能有的生物性污染? 为避免此类污染，家长需特别注...

集宁区某农贸市场内蔬菜摊位经营食用农产品氧乐果超标案

【案情简介】 2021年11月26日，集宁区市场监督管理局桥西中队收到集宁区市场监督管理局委托某检测认证有限公司对某农贸市场内蔬菜摊位经营的尖椒进行抽样检验的检验报告。检验报告显示该批次尖椒经检验氧乐果mg/ml实测值为0.046，标准指示为0.02,项目不符合G...

察右中旗某副食经销部经营标注虚假生产日期食品案

【案情简介】 2021年8月5日，察右中旗市场监督管理局执法人员在检查该副食经销部时发现，该店销售的部分预包装食品生产日期均为2021年7月25日，并且该批食品都是不同厂家、不同品种的预包装食品，随后执法人员在该店后院平房内发现一套打印生产日期工具，该...

保健食品如何选购？

保健食品如何选购？ ①根据保健功能有针对性的选择；②选择证照齐全的正规渠道；③认准小蓝帽以及保健食品批准文号专用标识；④查看标签上的功效成分、保健功能、适宜人群、注意事项、生产企业信息、生产日期及贮存方法等信息。...

消费者如何从感官上辨别腐败变质的食品？

所谓感官鉴定是以人的视觉、嗅觉、触觉、味觉来查验食品初期腐败变质的一种简单而有效的方法。食品是否腐败变质可以从以下几个方面去辨别： （1）色泽变化。微生物繁殖引起食品腐败变质时，食品色泽就会发生改变。常会出现黄色、紫色、褐色、橙色、红色和黑...

什么是食物中毒、食源性疾患、食品安全事故？

食物中毒，指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾...

消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，向谁请求赔偿？

《食品安全法》第148条规定：消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿;属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者...

消费者如何识别特殊营养食品？

特殊营养食品指通过改变食品的天然营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的食品。它主要包括婴幼儿食品、营养强化食品、调整营养素的食品(如低糖食品、低钠食品、低谷蛋白食品)。 特别规定：除了标注一般的项目外，还必须标注该产品在保质期内...

无公害农产品、绿色食品与有机食品。它们是一回事吗？有什么特殊标志？

（1）无公害农产品、绿色食品、有机食品都是经质量认证的安全农产品，在目标定位上，无公害农产品在于规范农业生产，保障基本安全，满足大众消费；绿色食品在于提高生产水平，满足更高需求、增强市场竞争力；有机食品在于保持良好生态环境，人与自然的和谐共...

《食品安全法》对保健食品的要求有哪些？

第七十四条 国家对保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品等特殊食品实行严格监督管理。 第七十五条 保健食品声称保健功能，应当具有科学依据，不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害。 第七十六条 使用保健食品原料目录以外原料的保健食品和首次...

保健品不能代替药品，那么保健食品与药品有什么区别？

（1）药品是治疗疾病的物质，但保健食品的本质仍然是食品，虽有调节人体某种机能的作用，但不能治疗疾...

2015年我国颁布的《食品安全法》中对保健食品是如何界定的？

保健食品，是食品的一个种类，是指声称具有特定保健功能或者补充维生素、矿物质为目的的食品。即适宜特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。...

转基因食品是怎么回事？转基因食品有标记吗？

转基因，是人利用现代生物技术，使不同物种，包括植物和动物的基因发生转移就叫转基因。凡是通过转基因技术生产出的食品就是转基因食品。 但转基因食品在安全性方面，仍有许多问题有待深入探讨。我国规定对转基因食品必须有标记，要给消费者知情权和自由选择...