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大型肉制品生产企业“落实主体责任 企业公开承诺”活动在京举办

2023-06-29市场监管总局

  6月29日,市场监管总局主办的大型肉制品生产企业“落实主体责任 企业公开承诺”活动在京举办。市场监管总局党组成员、副局长蒲淳出席活动并讲话。

  会议指出,举办大型肉制品生产企业公开承诺,是践行习近平总书记关于食品安全的重要指示批示精神,推进食品安全社会共治的重要举措,也是市场监管部门扎实开展主题教育,保障人民群众“舌尖上的安全”的具体行动。

  会议要求,要深刻认识当前我国食品安全面临的新形势新问题,强化食品领域信用体系建设,引导食品生产企业扛责任、亮承诺、作示范,着力推动食品安全社会共治。肉制品生产企业要重诺于心、践诺于行,坚持质量第一、安全至上,更好落实企业主体责任,完善制度防风险,细化责任重落实,以晒责任、亮承诺切实筑牢食品生产安全防线,让人民群众吃得放心、舒心、安心,打造更多享誉全球的中国肉制品品牌。各级市场监管部门要以“时时放心不下”的责任感,提升监管能力水平,强化信用约束机制,督促企业守诺践诺,营造食品安全社会共治的良好氛围,讲好肉制品质量提升故事,推动食品产业高质量发展。

  双汇、新希望六和、北京二商、大庄园、金锣、雨润、圣农、周黑鸭、唐人神、科尔沁牛业等10家大型肉制品生产企业向社会公开作出承诺。中国肉类协会和70多家企业共同发出“提升肉制品质量 我们共同行动”倡议。