今年以来，上栗县市场监督管理局积极开展校园食品安全排查整治深化行动，结合群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作，压紧压实属地监管责任，采取多举措，集中人员力量推进整治工作走深走实，督促学校切实履行主体责任，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。现将校园食品安全典型案例予以公布：
典型案例一
上栗县上栗镇栗江幼儿园涉嫌使用清洗消毒不合格餐具案
2024年6月11日，我局执法人员依据职权，对上栗县上栗镇栗江幼儿园食堂进行“复用餐饮具”跟踪监督抽检，经抽样检验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。经核查，当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款规定，已立案调查。
典型案例二
上栗县上栗镇中心小学食堂涉嫌使用清洗消毒不合格餐具案
2024年06月11日，我局执法人员依据职权，对上栗县上栗镇中心小学食堂进行“复用餐饮具”跟踪监督抽检，经抽样检验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款规定，已立案调查。
典型案例三
上栗县上栗镇万石深圳希望小学涉嫌未按规定履行食品安全管理责任案
我局分别于2024年4月5日、6月8日、6月11日三次接到江西省教育厅监管平台一级告警信息，对上栗镇万石深圳希望小学先后2次下达责令改正通知书要求学校立即整改到位，当事人对告警信息未高度重视，未履行食品安全管理责任，未完善有害生物防治措施。当事人的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（二）项的规定，已立案调查。
典型案例四
上栗县金山镇凤亭小学涉嫌三防措施不到位案
2024年1月2日，我局执法人员接到江西省教育厅监管平台一级告警信息后，对金山镇凤亭小学食堂进行检查，发现食堂厨房地漏未封口，要求学校立即整改到位。2024年6月17日我局再次收到该学校一级告警信息，当事人的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（二）项的规定，已立案调查。
典型案例五
萍乡市上栗中学涉嫌使用未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类案
2024年6月3日，江西省市场监督管理局、江西省公安厅执法人员对萍乡市上栗中学食堂进行检查，发现该学校食堂正在使用冷冻猪肉，执法人员要求当事人提供该批次冷冻猪肉的检验检疫证明材料，当事人无法提供。经初步核查，当事人涉嫌违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第八项的规定，已立案调查。
典型案例六
上栗县金山镇中心小学涉嫌生产经营霉变食品案
2024年5月11日，我局执法人员对金山镇中心小学食堂进行日常检查时在当事人厨房仓库存储架上发现一袋塑料袋装着的干辣椒，用于制作菜品使用，配送时间：2024年3月22日，已经发霉变质，当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十四条第一款的规定，已立案调查。
典型案例七
上栗县凤华实验学校涉嫌采购不符合食品安全标准的“红辣椒”案
2024年3月11日，我局执法人员依据职权，对上栗县凤华实验学校食堂进行监督抽检，经萍乡市食品药品检验所检验，该学校食堂使用的“红辣椒”噻虫胺项目不符合GB2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。当事人采购不符合食品安全标准的“红辣椒”的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款和《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款规定，责令当事人改正违法行为。决定对当事人作出如下处罚：1、罚款22712.18元,2、没收违法所得287.82元，合计：23000元
典型案例八
上栗县职业中等专业学校小卖部涉嫌经营超过保质期食品案
2024年3月18日，我局执法人员在上栗县职业中等专业学校小卖部进行检查，发现该店货架上摆放了 11 根双汇轻甜兀椰果脆香肠，生产日期2023年11月14日，保质期120天，已超过保质期,与未超过保质期的食品摆放在同一货架上销售。当事人经营超保质期的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十项规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款和《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第五项规定，决定对当事人作出如下处罚：1、罚款8000元。
