2017年8月23日，上海市青浦区市场监督管理局官网发布《2017年食品安全监督抽检情况通报(第11期) 》。本期信息显示，7月21日至8月20日，该局对10大类食品开展监督抽检，共抽检各类食品样品201件次，分别按照相关食品安全国家标准进行检验，共发现不合格样品21件次(其中19件为即食食品环节表面样品)，总体发现样品不合格率为10.4%。
青浦区市场监管部门已依法对不合格食品采取下架、召回等措施，并对生产经营不合格食品的企业进行立案查处。
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表二：食品监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||
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本次抽检的餐饮食品不合格产品主要为即食食品环节表面、现制饮料。抽检依据 《餐饮业即食食品环节表面卫生要求》（DB31/410-2008）、《食品安全地方标准 现制饮料》（DB31/2007-2012）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目为大肠菌群（即时食品环节表面），菌落总数、大肠埃希氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠埃希氏菌 O157:H7/NM（现制饮料）。共有12家食品生产经营单位的21批次样品不合格。 | |||||||||||
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
分类 |
备注 |
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1 |
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上海江彩工贸有限公司 |
上海市青浦区重固镇北青公路6725弄17号 |
汤勺 |
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大肠菌群║检出║不得检出 |
餐饮食品 |
即食食品环节表面 |
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2 |
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上海江彩工贸有限公司 |
上海市青浦区重固镇北青公路6725弄17号 |
菜盘 |
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大肠菌群║检出║不得检出 |
餐饮食品 |
即食食品环节表面 |
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3 |
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上海正迪服饰发展有限公司 |
上海市青浦区徐泾镇汇龙路111号2幢 |
碗 |
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大肠菌群║检出║不得检出 |
餐饮食品 |
即食食品环节表面 |
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4 |
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上海正迪服饰发展有限公司 |
上海市青浦区徐泾镇汇龙路111号2幢 |
塑料餐盘 |
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大肠菌群║检出║不得检出 |
餐饮食品 |
即食食品环节表面 |
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5 |
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上海坚明办公用品有限公司 |
上海市青浦区华新镇嵩山村130号 |
饭铲 |
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大肠菌群║检出║不得检出 |
餐饮食品 |
即食食品环节表面 |
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6 |
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上海市青浦区起成饮食店 |
上海市青浦区徐泾镇沪青平公路1829弄SHXJ_137A&SHXJ_138A |
碗 |
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大肠菌群║检出║不得检出 |
餐饮食品 |
即食食品环节表面 |
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7 |
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上海市青浦区聚超饮品店 |
上海市青浦区徐泾镇沪青平公路1829号SHXJ_139B |
冰勺 |
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大肠菌群║检出║不得检出 |
餐饮食品 |
即食食品环节表面 |
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8 |
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上海市青浦区聚超饮品店 |
上海市青浦区徐泾镇沪青平公路1829号SHXJ_139B |
份盆 |
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大肠菌群║检出║不得检出 |
餐饮食品 |
即食食品环节表面 |
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9 |
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上海市青浦区聚超饮品店 |
上海市青浦区徐泾镇沪青平公路1829号SHXJ_139B |
汤勺 |
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大肠菌群║检出║不得检出 |
餐饮食品 |
即食食品环节表面 |
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10 |
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上海市青浦区华新镇铭牛捞锅餐饮店 |
上海市青浦区华新镇新府中路1536弄50、51、52号 |
漏勺 |
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大肠菌群║检出║不得检出 |
餐饮食品 |
即食食品环节表面 |
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11 |
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上海市青浦区华新镇明兴饮食店 |
上海市青浦区华新镇新府中路1536弄1号112室 |
塑料盆 |
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大肠菌群║检出║不得检出 |
餐饮食品 |
即食食品环节表面 |
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12 |
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上海市青浦区华新镇明兴饮食店 |
上海市青浦区华新镇新府中路1536弄1号112室 |
量杯 |
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大肠菌群║检出║不得检出 |
餐饮食品 |
即食食品环节表面 |
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13 |
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上海市青浦区华新镇明兴饮食店 |
上海市青浦区华新镇新府中路1536弄1号112室 |
烧烤盘 |
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大肠菌群║检出║不得检出 |
餐饮食品 |
即食食品环节表面 |
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14 |
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上海珍达碗餐饮管理有限公司第一分公司 |
上海市青浦区徐泾镇沪青平公路2008号107单元 |
调羹 |
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大肠菌群║检出║不得检出 |
餐饮食品 |
即食食品环节表面 |
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15 |
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上海珍达碗餐饮管理有限公司第一分公司 |
上海市青浦区徐泾镇沪青平公路2008号107单元 |
量杯 |
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大肠菌群║检出║不得检出 |
餐饮食品 |
即食食品环节表面 |
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16 |
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上海市青浦区习你火锅店 |
上海市青浦区徐泾镇明珠路238、240号 |
汤勺 |
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大肠菌群║检出║不得检出 |
餐饮食品 |
即食食品环节表面 |
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17 |
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青浦东方食屋 |
上海市青浦区徐泾镇盈港东路1985号 |
调羹 |
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大肠菌群║检出║不得检出 |
餐饮食品 |
即食食品环节表面 |
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18 |
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青浦东方食屋 |
上海市青浦区徐泾镇盈港东路1985号 |
碗 |
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大肠菌群║检出║不得检出 |
餐饮食品 |
即食食品环节表面 |
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19 |
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上海悦盈餐饮管理有限公司青浦分公司 |
上海市青浦区徐泾镇沪青平公路1917号101室 |
调羹 |
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大肠菌群║检出║不得检出 |
餐饮食品 |
即食食品环节表面 |
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20 |
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上海市青浦区华新镇铭牛捞锅餐饮店 |
上海市青浦区华新镇新府中路1536弄50、51、52号 |
鲜榨橙汁 |
散装 |
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######## |
菌落总数║>300000CFU/ml║≤100000CFU/ml |
餐饮食品 |
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21 |
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上海市青浦区华新镇晨星饭店 |
上海市青浦区华新镇新凤南路168号 |
鲜榨西瓜汁 |
散装 |
/ |
######## |
菌落总数║>300000CFU/ml║≤100000CFU/ml |
餐饮食品 |
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附件：食品抽检合格信息
