依据《中华人民共和国食品安全法》有关规定，按照《2017 年四川省食品安全抽检监测实施计划》的要求，近期乐山市食品药品监督管理局组织抽检肉质品、蔬菜制品（酱腌菜）、餐饮食品、豆制品、酒类、饮料、调味品、蛋制品、方便食品、粮食加工品、食用油、油脂及其制品、水产制品、速冻食品等13类食品共计237批次样品。其中，合格202批次，不合格35批次批次。
对监督抽检中发现的不合格产品，生产经营者所在地食品药品监管部门已按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》等规定开展了核查处置，责令违法生产经营者下架、召回不合格产品，彻查问题原因并全面整改。
消费者如在市场上发现或购买到本次公布信息中所涉不合格产品时，请拨打食品药品监管部门投诉举报电话12331反映。
食品抽检不合格
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目‖检验结果‖标准值 |
分类 |
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1 |
李胜华（51112319681124047x） |
四川省乐山市犍为县玉津镇玉津农贸市场 |
李胜华（51112319681124047x） |
四川省乐山市犍为县玉津镇玉津农贸市场 |
卤猪嘴 |
散装称重 |
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2017年3月13日 |
亚硝酸盐‖检验结果1.5×10mg/kg‖标准规定：≤30mg/kg‖ |
肉制品 |
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2 |
乐山市沙湾区小庞早餐店 |
四川省乐山市沙湾区金十路91号 |
乐山市沙湾区小庞早餐店 |
四川省乐山市沙湾区金十路91号 |
馒头 |
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2017/3/28 |
甜蜜素‖检验结果：0.0705g/kg‖标准规定：不得使用‖ |
餐饮食品 |
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3 |
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王继梅（513425197412256226） |
四川省乐山市井研县研城镇希望大道（3号桥市场旁） |
油条 |
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2017年3月20日 |
铝的残留量‖检验结果：165.3mg/kg，‖标准规定：≤100mg/kg‖ |
餐饮食品 |
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4 |
犍为县宝来食品厂 |
四川.乐山.犍为县玉津镇 |
犍为县潘姐副食店 |
四川省乐山市犍为县玉津镇公园路11号 |
龙孔大头菜（条形） |
净含量：200克 |
宝乐来及图形 |
2017年3月12日 |
苯甲酸及其钠盐‖检验结果：4.0g/kg‖标准规定：≤1.0g/kg‖甜蜜素‖检验结果：1.6g/kg‖标准规定：≤1.0g/kg‖ |
蔬菜制品 |
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5 |
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峨眉山市宋永旺小吃店 |
四川省乐山市峨眉山市绥山镇报国路综合市场内182号附5号 |
甜馒头 |
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2017年3月27日 |
甜蜜素‖检验结果：0.342g/kg‖标准规定：不得使用‖ |
餐饮食品 |
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6 |
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峨眉山市贸易中心周记板鹅 |
四川省乐山市峨眉山市绥山镇贸易中心3号门市 |
卤猪头肉 |
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2017年3月27日 |
亚硝酸盐‖检验结果：67mg/kg‖标准规定：≤30mg/kg‖ |
肉制品 |
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7 |
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峨眉山市贸易中心二胖冬菜 |
四川省乐山市峨眉山市绥山镇贸易中心1.2号门市 |
泡酸笋 |
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2017年3月25日 |
二氧化硫残留量‖检测结果：0.96g/kg‖标准规定：≤0.1g/kg‖ |
蔬菜制品 |
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8 |
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峨眉报国路综合市场354号摊位陈明 |
四川省乐山市峨眉市绥山镇报国路综合市场内354号摊位 |
泡嫩笋 |
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2017年3月28日 |
二氧化硫残留量‖检测结果：1.27g/kg‖标准规定：≤0.1g/kg‖ |
蔬菜制品 |
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9 |
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峨眉报国路综合市场147号摊位罗翠英 |
四川省乐山市峨眉市绥山镇报国路综合市场147号摊位 |
泡笋 |
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2016年8月24日 |
二氧化硫残留量‖检测结果：0.14g/kg‖标准规定：≤1.0mg/kg‖ |
蔬菜制品 |
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10 |
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峨眉报国路综合市场蒋氏卤制品批发 |
四川省乐山市峨眉市绥山镇报国路中和市场122号摊位 |
卤牛肉 |
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2017年3月29日 |
亚硝酸盐：检测结果：99mg/kg，标准规定：≤30mg/kg |
肉制品 |
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11 |
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峨眉报国路综合市场杨氏卤肉 |
四川省乐山市峨眉市绥山镇报国路综合市场121号摊位 |
卤猪头肉 |
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2017年3月29日 |
亚硝酸盐：78mg/kg，标准规定：≤30mg/kg |
肉制品 |
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12 |
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峨眉城东市场兰兰凉菜 |
四川省乐山市峨眉山市绥山镇白龙北路92号城东市场68号摊位 |
泡笋 |
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2017年3月16日 |
二氧化硫残留量‖检测结果：0.39g/kg‖标准规定：≤0.1g/kg‖ |
蔬菜制品 |
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13 |
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乐山市沙湾区宜宾兴文酒厂杨展销销售点 |
四川省乐山市沙湾区沙湾镇 |
泡海椒 |
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2017年2月20日 |
二氧化硫残留量‖检测结果：1.49g/kg‖标准规定：≤0.1g/kg‖苯甲酸及其钠盐‖检验结果：2.1g/kg‖标准规定：≤1.0g/kg‖ |
蔬菜制品 |
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14 |
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蒋志琼 |
四川省乐山市沙湾区中心农贸市场 |
泡海椒 |
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2017年3月26日 |
二氧化硫残留量‖检测结果：0.90g/kg‖标准规定：≤0.1g/kg‖ |
蔬菜制品 |
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15 |
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黄老四凉拌菜（张佳容511102197801176542） |
四川省乐山市沙湾区中心农贸市场 |
泡海椒 |
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2017年1月12日 |
二氧化硫残留量‖检测结果：1.50g/kg‖标准规定：≤0.1g/kg‖苯甲酸及其钠盐‖检验结果：2.1g/kg‖标准规定：≤1.0g/kg‖ |
蔬菜制品 |
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16 |
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三不辣怪难吃 |
四川省乐山市沙湾区中心农贸市场.17.18号 |
泡海椒 |
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2017年3月25日 |
二氧化硫残留量‖检测结果：1.14g/kg‖标准规定：≤0.1g/kg‖苯甲酸及其钠盐‖检验结果：1.5g/kg‖标准规定：≤1.0g/kg‖ |
蔬菜制品 |
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17 |
乐山市沙湾区韩式馒头店 |
四川省乐山市沙湾区文豪路134号 |
乐山市沙湾区韩式馒头店 |
四川省乐山市沙湾区文豪路134号 |
馒头 |
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2017年3月28日 |
甜蜜素：0.184g/kg，标准规定：不得使用 |
餐饮食品 |
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18 |
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乐山市沙湾区顺路面馆 |
四川省乐山市沙湾区沙湾镇铜河路227号 |
油条 |
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2017年3月29日 |
铝的残留量：426.0mg/kg，标准规定：≤100mg/kg |
餐饮食品 |
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乐山市沙湾区黄乐春豆浆老店 |
四川省乐山市沙湾区玉溪街87.89号 |
油条 |
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2017年4月17日 |
铝的残留量‖检验结果：275.2mg/kg，‖标准规定：≤100mg/kg‖ |
餐饮食品 |
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20 |
峨眉山市泓威饮料厂 |
峨眉山市罗目镇和平村2组 |
乐山市中心城区缓缓桶装水经营部 |
四川省乐山市市中区土桥街1198巷子1-27 |
饮用天然水 |
净含量：18.9L |
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20170416 |
大肠菌群：＜1,＜1,1，＜1，＜1.，标准规定：n=5，c=0，m=0.铜绿假单胞菌：标准值：n=5,c=0,m=0；检测值：2,2,1,3,1 |
饮料 |
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21 |
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较场坝街166号门面刘记五交化门口赵海波 |
四川省乐山市市中区较场坝街166号门面刘记五交化门口 |
油条 |
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2017年4月19日 |
铝的残留量：638.4mg/kg，标准规定：100mg/kg |
餐饮食品 |
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22 |
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薛冰如 |
四川省乐山市夹江县漹城镇人民市场菜市13号 |
泡海椒 |
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2017年4月17日 |
二氧化硫残留量‖检测结果：1.37g/kg‖标准规定：≤0.1g/kg‖ |
蔬菜制品 |
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23 |
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****(郑永华) |
四川省乐山市夹江县漹城镇人民市场 |
泡海椒 |
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2017年4月15日 |
二氧化硫残留量‖检测结果：0.78g/kg‖标准规定：≤0.1g/kg‖苯甲酸及其钠盐‖检验结果：1.1g/kg‖标准规定：≤1.0g/kg‖ |
蔬菜制品 |
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24 |
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夹江县李娜砂锅米线店 |
四川省乐山市夹江县漹城镇王水井街 |
油条 |
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2017年4月20日 |
铝的残留量‖检验结果：777.2mg/kg，‖标准规定：≤100mg/kg‖ |
餐饮食品 |
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25 |
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周军（51022819780827707x） |
四川省乐山市夹江县漹城镇分司街127号 |
馒头 |
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2017年4月20日 |
甜蜜素‖检验结果：0.720g/kg‖标准规定：不得使用‖ |
餐饮食品 |
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26 |
峨眉山市泓威饮料厂 |
峨眉山市罗目镇和平村2组 |
峨眉山市绿色家园水行 |
四川省乐山市峨眉山市桂花桥镇前峰路87号 |
饮用天然水 |
净含量：18L |
嘉峨冰冻JIAEBINGDONG |
2017/4/20 |
大肠菌群：＜1,＜1,＜1，＜1，1.，标准规定：n=5，c=0，m=0.铜绿假单胞菌：标准值：n=5,c=0,m=0；检测值：1,2,1,1,1 |
饮料 |
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27 |
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乐山市五通桥区东哥粑店 |
四川省乐山市五通桥区竹根镇商业街D区拾号 |
馒头 |
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2017年4月25日 |
甜蜜素‖检验结果：2.48g/kg‖标准规定：不得使用‖ |
粮食加工品 |
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28 |
峨眉山佛地水业有限责任公司 |
四川省峨眉山市黄湾乡黄湾村78号 |
乐山市五通桥区佛地水业经营部 |
四川省乐山市五通桥区竹根镇茶花路497号 |
龙门洞饮用天然矿泉水 |
18/L桶 |
峨眉山龙门洞 |
20170420 |
铜绿假单保菌：检测结果：2，标准规定：0. |
饮料 |
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29 |
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峨边七哥水产宋宗群 |
四川省乐山市峨边彝族自治县沙坪镇滨河商场七哥水产（阳光茶楼对面） |
泡生姜 |
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2017年3月16日 |
二氧化硫残留量‖检测结果：0.56g/kg‖标准规定：≤0.1g/kg‖ |
蔬菜制品 |
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30 |
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峨边芳萍饭庄 |
四川省乐山市峨边彝族自治县沙坪镇休闲购物广场D区1-9号 |
腌青菜 |
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2017年4月27日 |
苯甲酸及其钠盐：2.0g/kg，标准规定：≤1.0g/kg |
蔬菜制品 |
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31 |
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岑勇强 |
四川省乐山市市中区长药社区 |
馒头 |
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2017年5月4日 |
甜蜜素‖检验结果：2.29g/kg‖标准规定：不得使用‖ |
餐饮食品 |
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****（曾兴兰511123197102166283） |
四川省乐山市犍为县玉津镇玉津农贸市场D区248-252号摊位 |
泡海椒 |
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2017年3月7日 |
苯甲酸及其钠盐‖检验结果：2.1g/kg‖标准规定：≤1.0g/kg‖ |
蔬菜制品 |
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犍为县雷记副食店 |
四川省乐山市犍为县玉津镇滨江路银河花园C区34号 |
泡海椒 |
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2017年2月2日 |
二氧化硫残留量‖检测结果：0.75g/kg‖标准规定：≤0.1g/kg‖ |
蔬菜制品 |
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曾建峰（511123198802253219） |
四川省乐山市犍为县玉津镇东门农贸市场C112对面 |
泡海椒 |
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2017年5月5日 |
二氧化硫残留量‖检测结果：1.01g/kg‖标准规定：≤0.1g/kg‖ |
蔬菜制品 |
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杨德银（向七孃咸菜） |
四川省乐山市犍为县玉津镇东门农贸市场（向七孃咸菜） |
泡海椒 |
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2017年5月7日 |
苯甲酸及其钠盐‖检验结果：1.1g/kg‖标准规定：≤1.0g/kg‖二氧化硫：1.46g/kg，标准规定：≤0.1g/kg |
蔬菜制品 |
