2019年9月20日，晋中市市场监督管理局网站发布《平遥县市场监督管理局 2019年食品安全监督抽检信息公告 （第7期）》。本期公布38批次监督抽检结果,涉及肉制品大类。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。其中：不合格样品0批次，合格样品38批次。
本次抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762）、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）等标准及产品明示标准和指标的要求。
酱卤肉制品抽检项目包括亚硝酸盐、诱惑红、胭脂红、苯甲酸、山梨酸钾、脱氢乙酸、猪基因、牛基因、商业无菌。
牛肉抽检项目包括亚硝酸盐、诱惑红、胭脂红、苯甲酸、山梨酸钾、脱氢乙酸、猪基因、牛基因、商业无菌
酱卤肉制品抽检项目包括铝、铅、铬、镉、胭脂红、诱惑红、氯霉素、总砷、亚硝、苯甲酸、山梨酸钾、脱氢乙酸、菌落总数、大肠菌群。
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2019年第7期食品监督抽检产品合格信息 | |||||||||||||
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抽样编号 |
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位所在省份 |
食品名称 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
分类 |
公告号 |
公告日期 |
任务来源/项目名称 |
备注 |
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PYSP010045 |
1 |
山西省平遥日升肉制品有限公司 |
/ |
平遥县顺福华小吃店 |
山西 |
牛肉（熟） |
散装 |
2019/06/30 |
肉制品 |
2019 （第7期） |
2019.9.6 |
平遥/县抽 |
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PYSP010046 |
2 |
山西省平遥日升肉制品有限公司 |
山西省晋中市平遥县古陶镇西外环路西 |
平遥县西大街德祥副食商店 |
山西 |
平遥牛肉 牛腱肉（原味） |
称量销售 |
2019/03/16 |
肉制品 |
2019 （第7期） |
2019.9.6 |
平遥/县抽 |
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|
PYSP010047 |
3 |
成都疯味世代食品有限公司 |
成都市温江区成都海峡两岸科技产业开发园永盛镇兴达路75号 |
平遥县西大街芬香斋副食商店 |
山西 |
手撕肉干（五香味） |
散装称重 |
2019/06/11 |
肉制品 |
2019 （第7期） |
2019.9.6 |
平遥/县抽 |
|
|
PYSP010048 |
4 |
平遥步升牛肉有限公司 |
晋中市平遥县大运路西外环立交桥西200米处 |
平遥县满富食品经营部 |
山西 |
步升·平遥牛肉 |
400克/袋 |
2019/05/17 |
肉制品 |
2019 （第7期） |
2019.9.6 |
平遥/县抽 |
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PYSP010049 |
5 |
平遥步升牛肉有限公司 |
山西省晋中市平遥县大运路西外环立交桥西200米处 |
平遥县满富食品经营部 |
山西 |
步升 五香驴肉 |
228克/袋 |
2019/04/08 |
肉制品 |
2019 （第7期） |
2019.9.6 |
平遥/县抽 |
|
|
PYSP010050 |
6 |
平遥步升牛肉有限公司 |
晋中市平遥县大运路西外环立交桥西200米处 |
平遥县满富食品经营部 |
山西 |
步升·平遥牛肉-口香·麻辣味 |
228克/袋 |
2019/05/17 |
肉制品 |
2019 （第7期） |
2019.9.6 |
平遥/县抽 |
|
|
PYSP010051 |
7 |
/ |
/ |
平遥县政府街天聚祥土特产品经销部 |
山西 |
牛肉（熟） |
散装 |
2019/07/01 |
肉制品 |
2019 （第7期） |
2019.9.6 |
平遥/县抽 |
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|
PYSP010052 |
8 |
山西省平遥牛肉集团有限公司 |
山西省晋中市平遥县中都路23号 |
平遥县政府街天聚祥土特产品经销部 |
山西 |
牛蹄筋 |
200克/袋 |
2019/05/04 |
肉制品 |
2019 （第7期） |
2019.9.6 |
平遥/县抽 |
|
|
PYSP010053 |
9 |
山西省平遥牛肉集团有限公司 |
山西省晋中市平遥县中都路23号 |
平遥县政府街天聚祥土特产品经销部 |
山西 |
香卤驴肉 |
200克/袋 |
2019/03/07 |
肉制品 |
2019 （第7期） |
2019.9.6 |
平遥/县抽 |
|
|
PYSP010054 |
10 |
平遥县冠帅肉制品厂 |
/ |
平遥冠陶牛肉体验馆 |
山西 |
牛肉（熟） |
散装 |
2019/07/01 |
肉制品 |
2019 （第7期） |
2019.9.6 |
平遥/县抽 |
|
|
PYSP010055 |
11 |
平遥时利和食品加工有限公司 |
山西省晋中市平遥县岳壁乡小城村 |
平遥冠陶牛肉体验馆 |
山西 |
牛腱肉 |
300克/袋 |
2019/07/01 |
肉制品 |
2019 （第7期） |
2019.9.6 |
平遥/县抽 |
|
|
PYSP010056 |
12 |
山西省平遥县肉食品有限公司 |
山西省晋中市平遥县小城 |
平遥冠陶牛肉体验馆 |
山西 |
平遥牛肉（小米腱） |
300克/袋 |
2019/05/10 |
肉制品 |
2019 （第7期） |
2019.9.6 |
平遥/县抽 |
|
|
PYSP010057 |
13 |
山西省平遥县肉食品有限公司 |
山西省晋中市平遥县小城 |
平遥冠陶牛肉体验馆 |
山西 |
一味古城（手撕牛肉） |
300克/袋 |
2019/05/25 |
肉制品 |
2019 （第7期） |
2019.9.6 |
平遥/县抽 |
|
|
PYSP010058 |
14 |
山西省平遥牛肉集团有限公司 |
/ |
山西省平遥牛肉集团有限公司北城销售处 |
山西 |
散牛肉 |
散装 |
2019/07/01 |
肉制品 |
2019 （第7期） |
2019.9.6 |
平遥/县抽 |
|
|
PYSP010059 |
15 |
山西省平遥牛肉集团有限公司 |
/ |
山西省平遥牛肉集团有限公司北城销售处 |
山西 |
散牛腱肉（熟） |
散装 |
2019/07/01 |
肉制品 |
2019 （第7期） |
2019.9.6 |
平遥/县抽 |
|
|
PYSP010060 |
16 |
山西省平遥县兴旺肉食品有限公司 |
晋中市平遥县岳壁乡小城村 |
平遥县李朋达土特产经销部 |
山西 |
筋筋香 |
称量销售 |
2019/06/17 |
肉制品 |
2019 （第7期） |
2019.9.6 |
平遥/县抽 |
|
|
PYSP010061 |
17 |
平遥县晋昱肉制品有限公司 |
山西省晋中市平遥县南政乡南政村通城路十四巷11号 |
平遥县李朋达土特产经销部 |
山西 |
吃比嘴牛肉 |
500克/袋 |
2019/05/26 |
肉制品 |
2019 （第7期） |
2019.9.6 |
平遥/县抽 |
|
|
PYSP010062 |
18 |
/ |
/ |
平遥县迎福老醋商店 |
山西 |
牛肉（熟） |
散装 |
2019/06/23 |
肉制品 |
2019 （第7期） |
2019.9.6 |
平遥/县抽 |
|
|
PYSP010063 |
19 |
平遥时利和食品加工有限公司 |
山西省晋中市平遥县岳壁乡小城村 |
平遥县衙门街同福客栈 |
山西 |
酱肉 |
200克/袋 |
2019/03/01 |
肉制品 |
2019 （第7期） |
2019.9.6 |
平遥/县抽 |
|
|
PYSP010064 |
20 |
平遥县中浩肉制品有限公司 |
晋中市平遥县岳壁乡小城村 |
平遥县南大街英皇牛肉店 |
山西 |
平遥牛肉（五香味） |
（175克×2袋）/袋 |
2019/06/18 |
肉制品 |
2019 （第7期） |
2019.9.6 |
平遥/县抽 |
|
|
PYSP010065 |
21 |
平遥时利和食品加工有限公司 |
山西省晋中市平遥县岳壁乡小城村 |
平遥县南大街英皇牛肉店 |
山西 |
平遥牛肉 牛腱肉（麻辣味） |
300克/袋 |
2019/07/01 |
肉制品 |
2019 （第7期） |
2019.9.6 |
平遥/县抽 |
|
|
PYSP010066 |
22 |
/ |
/ |
平遥县南大街英皇牛肉店 |
山西 |
牛肉（熟） |
散装 |
2019/07/02 |
肉制品 |
2019 （第7期） |
2019.9.6 |
平遥/县抽 |
|
|
PYSP010067 |
23 |
山西省平遥老成家肉制食品厂 |
/ |
平遥县明清街德盛楼商场 |
山西 |
牛肉（熟） |
散装 |
2019/07/01 |
肉制品 |
2019 （第7期） |
2019.9.6 |
平遥/县抽 |
|
|
PYSP010068 |
24 |
山西云青牛肉有限公司 |
山西省晋中市平遥县岳壁乡小城村 |
平遥县明清街德盛楼商场 |
山西 |
云青牛肉（罐头制品） |
称量 |
2019/06/20 |
肉制品 |
2019 （第7期） |
2019.9.6 |
平遥/县抽 |
|
|
PYSP010069 |
25 |
山西省平遥县兴旺肉食品有限公司 |
晋中市平遥县岳壁乡小城村 |
平遥县明清街德盛楼商场 |
山西 |
平遥牛肉（麻辣味） |
360g/袋 |
2019/06/17 |
肉制品 |
2019 （第7期） |
2019.9.6 |
平遥/县抽 |
|
|
PYSP010070 |
26 |
平遥县德锦源肉制品有限公司 |
/ |
平遥县晋升食品有限公司南大街炉食铺 |
山西 |
皮冻 |
散装 |
2019/07/03 |
肉制品 |
2019 （第7期） |
2019.9.6 |
平遥/县抽 |
|
|
PYSP010071 |
27 |
平遥县通成源肉食品厂 |
/ |
平遥威永霞牛肉店 |
山西 |
牛肉（熟） |
散装 |
2019/07/01 |
肉制品 |
2019 （第7期） |
2019.9.6 |
平遥/县抽 |
|
|
PYSP010072 |
28 |
山西省平遥县延虎肉制品有限公司 |
山西省晋中市平遥县工业新区 |
平遥威永霞牛肉店 |
山西 |
牛里脊 |
350克/袋 |
2019/06/13 |
肉制品 |
2019 （第7期） |
2019.9.6 |
平遥/县抽 |
|
|
PYSP010073 |
29 |
山西省平遥县延虎肉制品有限公司 |
山西省晋中市平遥县工业新区 |
平遥威永霞牛肉店 |
山西 |
老汤驴肉 |
400克/袋 |
2019/05/23 |
肉制品 |
2019 （第7期） |
2019.9.6 |
平遥/县抽 |
|
|
PYSP010074 |
30 |
平遥县冠豪肉制品有限公司 |
/ |
平遥县北大街贵太牛肉商店 |
山西 |
牛肉（熟） |
散装 |
2019/07/04 |
肉制品 |
2019 （第7期） |
2019.9.6 |
平遥/县抽 |
|
|
PYSP010075 |
31 |
山西省平遥县宝聚源肉制品有限公司 |
晋中市平遥县岳壁乡金庄村平南路11号 |
平遥县北大街贵太牛肉商店 |
山西 |
酱牛肉 |
（150克×2袋）/袋 |
2019/05/08 |
肉制品 |
2019 （第7期） |
2019.9.6 |
平遥/县抽 |
|
|
PYSP010076 |
32 |
山西省平遥县宝聚源肉制品有限公司 |
晋中市平遥县岳壁乡金庄村平南路11号 |
平遥县北大街贵太牛肉商店 |
山西 |
平遥牛肉（麻辣味） |
（150克×2袋）/袋 |
2019/05/08 |
肉制品 |
2019 （第7期） |
2019.9.6 |
平遥/县抽 |
|
|
PYSP010077 |
33 |
平遥县南政村孙长生牛肉加工小作坊 |
/ |
平遥县赵炳土特产商店 |
山西 |
牛肉（熟） |
散装 |
2019/07/03 |
肉制品 |
2019 （第7期） |
2019.9.6 |
平遥/县抽 |
|
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PYSP010078 |
34 |
山西云青牛肉有限公司 |
山西省晋中市平遥县岳壁乡小城村 |
平遥县赵炳土特产商店 |
山西 |
平遥牛肉金钱腱（麻辣味）（罐头制品） |
（180克×2袋）/袋 |
2019/06/01 |
肉制品 |
2019 （第7期） |
2019.9.6 |
平遥/县抽 |
|
|
PYSP010079 |
35 |
山西云青牛肉有限公司 |
山西省晋中市平遥县岳壁乡小城村 |
平遥县赵炳土特产商店 |
山西 |
平遥牛肉金钱腱（原味）（罐头制品） |
（180克×2袋）/袋 |
2019/04/01 |
肉制品 |
2019 （第7期） |
2019.9.6 |
平遥/县抽 |
|
|
PYSP010080 |
36 |
/ |
/ |
平遥县南政村普淏猪副产品加工小作坊 |
山西 |
牛肉 |
散装 |
2019/07/04 |
肉制品 |
2019 （第7期） |
2019.9.6 |
平遥/县抽 |
|
|
PYSP010081 |
37 |
/ |
/ |
平遥县南政村维全肉制品加工坊 |
山西 |
猪头肉（熟） |
散装 |
2019/07/05 |
肉制品 |
2019 （第7期） |
2019.9.6 |
平遥/县抽 |
|
|
PYSP010082 |
38 |
/ |
/ |
平遥县南政村孙保峰猪副产品加工小作坊 |
山西 |
猪头肉（熟） |
散装 |
2019/07/05 |
肉制品 |
2019 （第7期） |
2019.9.6 |
平遥/县抽 |
|
