近日，池州市市场监督管理局公布2019年第14期食品安全监督抽检（市抽）信息。本次抽检食品为鸭翅、牛肉等酱卤肉，共6批次样品,全部合格。
本次抽检的产品类别为猪蹄、牛肉、鸭脖、鸭翅等酱卤肉。抽检依据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB29921-2016食品安全国家标准 食品中致病菌限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、微生物、添加剂等多个项目。
池州市市场监督管理局提示广大消费者，购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。凡购买不合格产品应停止食用，及时与生产企业或经销商联系。在市场上发现不合格产品请拨打12315热线电话进行投诉或举报。
餐饮食品（酱卤肉）监督抽检产品合格信息
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序号 |
生产单位 |
生产单位地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位所在省市 |
产品名称 |
生产日期或批号 |
规格型号 |
类别 |
备注 |
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1 |
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贵池区朱小琴卤菜店 |
安徽省池州市 |
鸭爪 |
2018-08-14 |
散称 |
酱卤肉 |
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2 |
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贵池区朱小琴卤菜店 |
安徽省池州市 |
猪蹄 |
2018-08-14 |
散称 |
酱卤肉 |
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3 |
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池州市大润发商业有限公司 |
安徽省池州市 |
卤猪蹄 |
2018-08-14 |
散称 |
酱卤肉 |
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4 |
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贵池区德庄火锅店 |
安徽省池州市 |
火锅底料 |
2018-08-10 |
散称 |
餐饮食品 |
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5 |
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贵池区周磊卤菜店 |
安徽省池州市 |
猪蹄 |
2018-08-15 |
散称 |
酱卤肉 |
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6 |
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贵池区钱南舟卤菜店 |
安徽省池州市 |
猪耳朵 |
2018-08-15 |
散称 |
酱卤肉 |
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