近日，三门峡市食品药品监督管理局发布2019年第5期食品安全监督抽检情况的通告。据通告，近期，三门峡市食品药品监督管理局在开展食品安全专项监督抽检任务中，抽检了餐饮食品，共抽检18批次产品，均合格。
本次餐饮食品抽检依据GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、卫生部、国家食品药品监督管理局公告 2012 年第 10号、食品整治办〔2008〕3 号文、整顿办函〔2010〕50 号文等标准及产品明示标准和指标的要求。
酱卤肉、肉灌肠、其他熟肉检验项目包括亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、胭脂红、铬（以Cr计）。
肉冻、皮冻检验项目包括铬（以 Cr 计）。
三门峡市食品药品监督管理局特别提醒广大消费者，注意饮食安全，遇到食品安全问题，请积极参与食品安全监督，拨打12331投诉举报电话进行投诉或举报。
食品安全监督抽检合格产品信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的食品生产、经营企业相关产品的生产日期/批号）
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
分类 |
备注 |
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1 |
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三门峡市陕州区亢记秘制卤肉店 |
河南省三门峡市陕州区永乐街北侧东4号商铺 |
卤猪耳 |
散称 |
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2018/11/8 |
熟肉制品(自制) |
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2 |
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三门峡开发区口福烤卤店 |
河南省三门峡市开发区甘棠农贸市场 |
卤鸡腿 |
散称 |
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2018/11/9 |
熟肉制品(自制) |
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3 |
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卢氏县文峪乡宁氏卤肉店 |
河南省三门峡市文峪乡南寺桥头 |
卤猪脸 |
散称 |
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2018/11/6 |
熟肉制品(自制) |
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4 |
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灵宝市龙腾酒楼 |
河南省三门峡市灵宝市大王镇310国道南 |
卤肘子 |
散称 |
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2018/11/6 |
熟肉制品(自制) |
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5 |
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三门峡星舟商贸有限责任公司 |
河南省三门峡西神泉路中段邮电大楼西 |
皮冻 |
散称 |
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2018/11/7 |
熟肉制品(自制) |
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6 |
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灵宝市自家人羊肉削面馆 |
河南省三门峡市灵宝市康乐东路 |
皮冻 |
散称 |
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2018/11/5 |
熟肉制品(自制) |
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7 |
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三门峡市湖滨区九多肉多熟食店 |
河南省三门峡市湖滨区永兴街东南角鑫源宾馆楼下 |
卤鸡肝 |
散称 |
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2018/11/10 |
熟肉制品(自制) |
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8 |
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灵宝市好久好肉熟食店 |
河南省三门峡市灵宝市焦村镇欢乐家超市门口 |
卤猪肉 |
散称 |
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2018/11/7 |
熟肉制品(自制) |
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9 |
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灵宝市好久好肉熟食店 |
河南省三门峡市灵宝市焦村镇欢乐家超市门口 |
卤猪耳 |
散称 |
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2018/11/7 |
熟肉制品(自制) |
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10 |
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卢氏县文峪山西人家饭店 |
河南省三门峡市卢氏县文峪范村新区 |
皮冻 |
散称 |
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2018/11/6 |
熟肉制品(自制) |
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11 |
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卢氏县文峪徐记卤肉早餐店 |
河南省三门峡市卢氏县文峪南窑桥头 |
卤猪肉 |
散称 |
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2018/11/5 |
熟肉制品(自制) |
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12 |
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三门峡市湖滨区九多肉多熟食店 |
河南省三门峡市湖滨区永兴街东南角鑫源宾馆楼下 |
卤牛肉 |
散称 |
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2018/11/10 |
熟肉制品(自制) |
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13 |
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三门峡开发区舒馨苑饭店 |
河南省三门峡市开发区黄河路西段北 |
皮冻 |
散称 |
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2018/11/8 |
熟肉制品(自制) |
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14 |
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三门峡市陕州区亢记秘制卤肉店 |
河南省三门峡市陕州区永乐街北侧东4号商铺 |
卤猪脸 |
散称 |
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2018/11/8 |
熟肉制品(自制) |
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15 |
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灵宝市龙腾酒楼 |
河南省三门峡市灵宝市大王镇310国道南 |
卤猪蹄 |
散称 |
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2018/11/6 |
熟肉制品(自制) |
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16 |
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灵宝市一碗香羊肉馆 |
河南省三门峡市灵宝市大王镇行政街 |
皮冻 |
散称 |
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2018/11/6 |
熟肉制品(自制) |
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17 |
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三门峡开发区口福烤卤店 |
河南省三门峡市开发区甘棠农贸市场 |
卤猪耳 |
散称 |
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2018/11/9 |
熟肉制品(自制) |
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18 |
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三门峡市湖滨区杜娘砂锅刀削面馆 |
河南省三门峡市黄河路东段七中对面 |
皮冻 |
散称 |
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2018/11/12 |
熟肉制品(自制) |
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