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贵阳市发布2018年第二季度食品安全监督抽检情况分析

2018-07-20贵阳市食药监局

7月16日,贵阳市食药监局官网发布通告称,2018年第二季度,贵阳市共完成3235批次食品(含保健食品和食品添加剂)样品监督抽检,检验项目合格的样品3178批次,不合格样品57批次,样品总体合格率为98.24%,与上季度情况相比有所提升。其中,粮、油、肉、蛋、乳等大宗日常消费品的样品合格率98.68%。

抽检发现的主要问题有:一是食品中超范围、超限量使用食品添加剂问题占不合格总数的50.88%,比上季度高12.42个百分点;二是食品中微生物污染问题占不合格总数的19.30%,比上季度高3.92个百分点;三是食品中农药兽药残留不符合标准问题占不合格总数的8.77%,比上季度低14.31个百分点;四是食品中质量指标不符合标准问题占不合格总数的8.77%,比上季度低14.31个百分点;五是食品中重金属等元素污染问题占不合格总数的15.79%,比上季度高15.79个百分点。