北京市食药监局抽检1批次蛋制品样品 受检项目均合格

2018年6月29日，北京市食品药品监督管理局官网发布《关于2018年食品安全监督抽检信息的公告 （第38期）》。信息显示，该局抽检蛋制品1批次，受检项目均合格。

本次蛋制品抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）、《食品安全国家标准 蛋与蛋制品》（GB 2749-2015）、整顿办函[2011]1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括铅、镉、苏丹红I-IV、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、商业无菌、铜、锌、金刚烷胺等15个指标。

北京市食品药品监督管理局提醒，公众发现食品安全违法行为，可拨打12331热线电话进行投诉或举报。