3月6日，广东省食药监局官网发布通告称，2018年2月份，广东省各级食品药品监管部门共完成并公布25527批次食品（含保健食品和食品添加剂）样品监督抽检结果，检验项目合格的样品25063批次，不合格样品464批次，样品总体合格率为98.18%，比2017年2月份97.09%相比稳中有升。其中，粮、蛋、乳等大宗日常消费品的样品合格率均高于平均水平。各类食品监督抽检结果见附件。
抽检发现的主要问题有：一是食品中农兽药残留指标不合格问题占不合格总数的29.72%；二是食品中超范围、超限量使用食品添加剂问题占不合格总数的19.96%；三是食品中微生物污染问题占不合格总数的14.65%；四是食品中质量指标不符合标准问题占不合格总数的12.31%；五是食品标签标识问题占不合格总数的7.64%；六是食品中生物毒素问题占不合格总数的6.79%；七是食品中重金属等元素污染问题占不合格总数的6.16%。
