2017年12月26日，上海市嘉定区市场监督管理局官网通报食用油、油脂及其制品监督抽检信息，抽检的5家餐饮服务单位的7件煎炸油均合格。
本次抽检的食用油、油脂及其制品主要为餐饮单位使用的煎炸用植物油以及重点餐饮食用油专项抽检等。抽煎炸用植物油检依据《食品安全国家标准 食用植物油煎炸过程中的卫生》（GB 7102.1-2003），检项目包括酸价、过氧化值、羰基价、极性组分。
食用油、油脂及其制品监督抽检产品合格信息
声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目
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序号 |
标识生产企业名称 |
标识生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
食品名称 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
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1 |
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上海世海缘联谊俱乐部有限公司 |
煎炸油 |
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2017/10/30 |
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2 |
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上海市嘉定区嘉定镇街道汤陈懿品饮食店 |
煎炸油 |
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2017/10/31 |
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3 |
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上海市嘉定区菊园新区缘来贝食品屋 |
煎炸油 |
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2017/11/2 |
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4 |
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上海市嘉定区马陆镇芳烨小吃店 |
煎炸油 |
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2017/11/6 |
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5 |
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上海融素餐饮有限公司 |
煎炸油 |
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2017/11/6 |
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6 |
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上海天象农家庄餐饮有限公司 |
煎炸用植物油 |
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2017/11/8 |
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7 |
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上海禹桥餐厅 |
煎炸油 |
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2017/11/9 |
