根据《中华人民共和国食品安全法》、《餐具饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》（国卫办监督发〔2015〕62号）和《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》（GB14934-2016）等规定要求，南宁市卫生和计划生育委员会于2017年10月16日至10月23日对市区内24家餐具饮具集中消毒服务单位开展监督抽检。
本次抽检委托南宁市疾病预防控制中心进行检测，依据《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》（GB14934-2016），共抽检预包装消毒餐饮具成品样品360份，进行感官指标、大肠菌群和沙门氏菌项目检测。
检测结果显示：抽检的24家单位共360份餐饮具样品，感官指标未超标，未检出大肠菌群阳性样品，未检出沙门氏菌阳性样品，合格率100%。
集中消毒餐饮具监督抽检情况一览表
