根据《中华人民共和国食品安全法》《上海市食品安全条例》等规定，上海市食品药品监督管理局公布2017年第39期省级食品安全监督抽检信息的公告。
本次公告的监督抽检信息涉及7大类食品，包括：食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、保健食品、食用农产品等。抽检样品共计438批次，其中合格433批次、不合格5批次，不合格样品为糕点1批次［不合格项目：过氧化值(以脂肪计)］，食用农产品4批次［不合格项目：呋喃西林代谢物、镉(以Cd计)、总砷(以As计)］。
对抽检中发现的不合格产品，市食品药品监督管理局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开。
特别提醒消费者，如购买或在市场上发现公告所列的不合格食品时，请拨打食品安全投诉举报电话12331进行投诉举报。
食品抽检不合格
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
检验机构 |
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1 |
上海可欣食品有限公司 |
上海市宝山区民科路36弄3号 |
上海采莲超市有限公司 |
上海市奉贤区南桥镇南奉公路8891 |
苔条麻花（油炸类，热加工） |
计量称重 |
nD |
2017-06-10 |
过氧化值(以脂肪计)║0.91g/100g║≤0.25g/100g |
上海华测品标检测技术有限公司 |
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2 |
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卢灿平 |
上海市崇明区城桥镇北门路279号（兴桥农贸市场摊位） |
河虾 |
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2017-05-24 |
呋喃西林代谢物║2.16μg/kg║不得检出 |
上海市食品药品检验所 |
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3 |
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钱立新 |
上海市金山区枫泾农贸市场 |
梭子蟹 |
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2017-05-24 |
镉(以Cd计)║2mg/kg║≤0.5mg/kg |
上海市食品药品检验所 |
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4 |
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王国美 |
上海市长宁区程家桥街道程家桥路61号底层14号摊位（上海美天副食品市场经营管理有限公司程桥分公司） |
河虾 |
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2017-05-23 |
呋喃西林代谢物║1.98μg/kg║不得检出 |
上海市食品药品检验所 |
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5 |
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上海市普陀区兴龙家禽店 |
上海市普陀区高陵路268号316号摊 |
鸡肝 |
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2017-05-23 |
总砷(以As计)║0.99mg/kg║≤0.5mg/kg |
上海市食品药品检验所 |
