三门峡市食品药品监督管理局近日发布2017年第12期食品安全监督抽检情况的通告。本次抽检共抽检62批次，其中合格产品54批次，不合格产品8批次。
本次餐饮环节共抽检了面及面制品、肉及肉制品、煎炸油、餐饮具、复合调味料（自制）等五大品种，检验项目包括铝及铝的残留量、溴酸钾、过氧化苯甲酰、罗丹明B、罂粟碱、吗啡、可待因、苏丹红Ⅰ-Ⅳ、大肠菌群、沙门氏菌、莱克多巴胺、盐酸克伦特罗、亚硝酸盐、酸价、极性组分、苯并（a）比、亚硝酸盐等项目。
不合格信息汇总表
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序号 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
分类 |
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1 |
渑池县新文西区北舞渡胡辣汤店 |
渑池县新文西区北舞渡胡辣汤店 |
油馍头 |
散装 |
加工日期2017年8月1日 |
铝║160.1mg/kg║≤100mg/kg |
餐饮食品 |
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2 |
渑池县仰韶东街白记逍遥镇胡辣汤店 |
渑池县仰韶东街 |
油饼 |
散装 |
加工日期2017年8月1日 |
铝║1030.2mg/kg║≤100mg/kg |
餐饮食品 |
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3 |
渑池县会盟路洛阳锅贴饭店 |
渑池县会盟路 |
筷子 |
散装 |
加工日期2017年8月14日 |
大肠菌群║检出║不得检出 |
餐饮食品 |
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4 |
渑池县会盟路洛阳锅贴饭店 |
渑池县会盟路 |
盘子 |
散装 |
加工日期2017年8月14日 |
大肠菌群║检出║不得检出 |
餐饮食品 |
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5 |
卢氏县城关镇厨老怪饭店 |
卢氏县城关镇文明路新河湾 |
盘子 |
散装 |
加工日期2017年8月16日 |
大肠菌群║检出║不得检出 |
餐饮食品 |
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6 |
卢氏县城关镇厨老怪饭店 |
卢氏县城关镇文明路新河湾 |
碗 |
散装 |
加工日期2017年8月16日 |
大肠菌群║检出║不得检出 |
餐饮食品 |
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7 |
卢氏县城关镇王记六合鱼莊 |
卢氏县城关镇迎宾路南端 |
勺子 |
散装 |
加工日期2017年8月15日 |
大肠菌群║检出║不得检出 |
餐饮食品 |
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8 |
卢氏县城关镇王记六合鱼莊 |
卢氏县城关镇迎宾路南端 |
筷子 |
散装 |
加工日期2017年8月15日 |
大肠菌群║检出║不得检出 |
餐饮食品 |
