三门峡市食品药品监督管理局近日发布2017年第8期食品安全监督抽检情况的通告。
本次餐饮环节共抽检了面及面制品、肉及肉制品、煎炸油、餐饮具、复合调味料（自制）等五大品种，检验项目包括铝及铝的残留量、溴酸钾、过氧化苯甲酰、罗丹明B、罂粟碱、吗啡、可待因、苏丹红Ⅰ-Ⅳ、大肠菌群、沙门氏菌、莱克多巴胺、盐酸克伦特罗、亚硝酸盐、酸价、极性组分、苯并（a）比、亚硝酸盐等项目。
本次抽检共抽检50批次，其中合格产品42批次，不合格产品8批次。
食品抽检不合格
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
分类 |
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1 |
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渑池县义翔小区味道白沙羊肉汤馆 |
渑池县义翔小区 |
羊肉 |
散装 |
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购进日期 2017年7月30日 |
克伦特罗║152.1g/kg ║不得检出 |
餐饮食品 |
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2 |
洛阳千秋雪油脂有限公司 |
洛阳市机场路35号 |
渑池县新文西区北舞渡胡辣汤店 |
渑池县新文西区北舞渡胡辣汤店 |
大豆油 |
18L/桶 |
秋福 |
2017年07月06日 |
过氧化值║7.0 mmol/kg ║≤6.0 mmol/kg |
餐饮食品 |
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3 |
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义马市建国锦江饭店 |
义马市银杏路西段 |
盘子 |
散装 |
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加工日期 2017年8月13日 |
大肠菌群║检出 ║不得检出 |
餐饮食品 |
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4 |
义马康之源餐具清洁消毒有限责任公司 |
毛沟工业园 |
义马市泰山老雒阳面馆千秋路店 |
义马市千秋路中段 |
盘子 |
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购进日期 2017年8月13日 |
大肠菌群║检出 ║不得检出 |
餐饮食品 |
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5 |
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渑池县黄河路永章灵宝羊肉汤馆 |
渑池县黄河路 |
筷子 |
散装 |
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加工日期 2017年8月14日 |
大肠菌群║检出 ║不得检出 |
餐饮食品 |
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6 |
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渑池县黄河路宋佳卢家烩面店 |
渑池县黄河路 |
筷子 |
散装 |
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加工日期 2017年8月14日 |
大肠菌群║检出 ║不得检出 |
餐饮食品 |
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7 |
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三门峡开发区南街院子民俗文化饭店 |
开发区陕州公园内南大街15号 |
水墨盘子 |
散装 |
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加工日期 2017年8月15日 |
大肠菌群║检出 ║不得检出 |
餐饮食品 |
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8 |
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三门峡开发区南街院子民俗文化饭店 |
开发区陕州公园内南大街15号 |
筷子 |
散装 |
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加工日期 2017年8月15日 |
大肠菌群║检出 ║不得检出 |
餐饮食品 |
