据重庆市食品药品监督管理局官网9月8日消息，该局近期组织抽检冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、餐饮食品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料等15类食品780批次样品。抽样检验项目合格样品762批次，不合格样品18批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
重庆市食品药品监督管理局表示，对抽检中发现的不合格产品，所在地食品药品监管部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对生产经营企业依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
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监督抽检不合格产品信息 |
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序号 |
标识生产企业名称 |
标识生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
检验机构 |
备注 |
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1 |
重庆炳源食品有限公司 |
重庆市大渡口区跳蹬镇山溪村3社 |
重庆炳源食品有限公司 |
重庆市大渡口区跳蹬镇山溪村3社 |
炳源土板鸭 |
500g/袋 |
炳源 |
2017-04-24 |
氯霉素║0.76μg/kg║不得检出 |
重庆市食品药品检验检测研究院 |
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2 |
重庆市万州区彬杨粮油厂 |
重庆市万州区沙河青年路48号 |
重庆市万州区福意百货有限公司王牌路分店 |
重庆市万州区王牌路红花市场底楼 |
自发小麦粉 |
净含量：1kg |
渝春生 |
2017-04-14 |
脱氧雪腐镰刀菌烯醇║3071μg/kg║≤1000μg/kg |
重庆市万州食品药品检验所 |
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3 |
奉节县川凤食品厂 |
重庆市奉节县永乐镇白龙村8组 |
奉节县田豆腐百货店 |
重庆市奉节县永乐镇幺店社区 |
夔凤泡椒半脱骨凤爪 |
350克/袋 |
夔凤 |
2017-04-16 |
脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.767g/kg║≤0.5g/kg |
重庆市万州食品药品检验所 |
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4 |
重庆市溪瑶饮品有限公司 |
重庆市万州区溪口乡大溪社区二组 |
重庆市万州区久慧桶装水经营部 |
重庆市万州区华升二路30号 |
黄金萬包装饮用水 |
18.9L/桶 |
黄金萬 |
2017-04-22 |
铜绿假单胞菌║0CFU/250mL；2CFU/250mL；1CFU/250mL；0CFU/250mL；0CFU/250mL║n=5,c=0,m=0 |
重庆市万州食品药品检验所 |
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5 |
大足区龙水镇周美美腌腊食品厂 |
重庆市大足区龙水镇五金路207号 |
大足区龙水镇周美美腌腊食品厂 |
重庆市大足区龙水镇五金路207号 |
腊肉 |
散装 |
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2017-01-05 |
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)║0.098g/kg║不得检出 |
重庆市永川食品药品检验所 |
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6 |
丰都县咚泉食品有限公司 |
重庆市丰都县名山街道长新大道36号附2号 |
丰都县咚泉食品有限公司 |
重庆市丰都县名山街道长新大道36号附2号 |
饮用纯净水 |
18.9L/桶 |
荷之秀 |
2017-04-17 |
铜绿假单胞菌║5CFU/250mL； 0CFU/250mL；0CFU/250mL；0CFU/250mL；0CFU/250mL║n=5,c=0,m=0 |
重庆市涪陵食品药品检验所 |
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7 |
重庆秀山晨露纯净水有限公司 |
重庆市秀山县乌杨街道流秀桥社区檬子树组 |
重庆秀山晨露纯净水有限公司 |
重庆市秀山县乌杨街道流秀桥社区檬子树组 |
晨露饮用纯净水 |
18.9L/桶 |
/ |
2017-04-26 |
亚硝酸盐(以NO2-计)║0.010mg/L║≤0.005mg/L |
重庆市黔江食品药品检验所 |
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8 |
重庆市永川区宏凯食品加工厂 |
重庆市永川区南大街大南村书房坡村民小组 |
重庆市永川区宏凯食品加工厂 |
重庆市永川区南大街大南村书房坡村民小组 |
腊猪心 |
散装 |
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2017-01-13 |
亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)║100.7mg/kg║≤30mg/kg |
重庆市永川食品药品检验所 |
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9 |
开县聚源纯净水厂 |
重庆市开州区温泉镇顺平村五组 |
开县聚源纯净水厂 |
重庆市开州区温泉镇顺平村五组 |
桶装饮用纯净水 |
18.9L/桶 |
聚源牌 |
2017-03-29 |
铜绿假单胞菌║2CFU/250mL；0CFU/250mL；0CFU/250mL；0CFU/250mL；0CFU/250mL║n=5；c=0；m=0 |
重庆市万州食品药品检验所 |
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10 |
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巫山县邹德早油条经营部 |
高唐街道神女市场 |
油条 |
散装 |
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2017-05-10 |
铝的残留量(干样品,以Al计)║179mg/kg║≤100mg/kg |
重庆市万州食品药品检验所 |
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11 |
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郑应彩 |
奉节县永安街道龙船街42号 |
油条 |
散装 |
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2017-05-08 |
铝的残留量(干样品,以Al计)║320mg/kg║≤100mg/kg |
重庆市万州食品药品检验所 |
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12 |
重庆仙露矿泉水有限公司 |
重庆市奉节县草堂镇中梁村14组 |
重庆仙露矿泉水有限公司 |
重庆市奉节县草堂镇中梁村14组 |
其他饮用水 |
18.9L/桶 |
仙露 |
2017-04-23 |
铜绿假单胞菌║4CFU/250mL；2CFU/250mL；1CFU/250mL；0CFU/250mL；0CFU/250mL║n=5；c=0；m=0 |
重庆市万州食品药品检验所 |
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13 |
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彭水县每天美食养生坊 |
重庆市彭水县绍庆街道滨江社区滨江路 |
油条 |
散装 |
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2017-04-19 |
铝的残留量(干样品,以Al计)║240.8mg/kg║≤100mg/kg |
重庆市黔江食品药品检验所 |
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14 |
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酉阳县德福面馆 |
桃花源镇桃花源南路264号 |
油炸面制品（油饼） |
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2017-04-17 |
铝的残留量(干样品,以Al计)║212.9mg/kg║≤100mg/kg |
重庆市黔江食品药品检验所 |
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15 |
重庆市渝府食品有限公司 |
重庆市万州区（天城）石安洞62号 |
重庆市渝府食品有限公司分水二经营店 |
重庆市万州区分水镇中心农贸市场内4棚21号 |
卤制香酥鸭 |
1只/袋 |
小玲老厨 |
2017-06-05 |
菌落总数║150000CFU/g║≤80000CFU/g；大肠菌群║≥24000MPN/100g║≤150MPN/100g |
重庆市万州食品药品检验所 |
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16 |
重庆市九重山实业有限公司 |
重庆市城口县葛城街道 |
重庆市九重山实业有限公司东大街销售部 |
城口县葛城街道东大街 |
九重山野生核桃油 |
250ml/瓶 |
九重山 |
2016-08-11 |
苯并[a]芘║21μg/kg║≤10μg/kg |
重庆市万州食品药品检验所 |
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17 |
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彭水县冯氏餐馆 |
靛水街道安置房4—11 |
油条 |
散装 |
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2017-04-19 |
铝的残留量(干样品,以Al计)║213.2mg/kg║≤100mg/kg |
重庆市黔江食品药品检验所 |
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18 |
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彭水县张伟餐馆 |
靛水街道安置小区（6号楼2单元1—4） |
油条 |
散装 |
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2017-04-19 |
铝的残留量(干样品,以Al计)║208.5mg/kg║≤100mg/kg |
重庆市黔江食品药品检验所 |
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附件：监督抽检产品合格信息
