8月25日，青海省食品药品监督管理局官网发布《食品安全监督抽检信息通告 2017年 第 28 号》。信息显示，该局近期局承担国家食品药品监督管理总局中央转移地方任务，组织抽检了22类食品136批次样品。其中，抽检糕点3批次，全部合格。
本次糕点抽检依据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、GB 29921-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》等标准及产品明示标准和指标要求。
糕点检验项目包括铅（以Pb计）、酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素、安赛蜜、铝的残留量（干样品，以Al计）、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、脱氢乙酸、纳他霉素、三氯蔗糖、纽甜、阿斯巴甜、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量比例之和、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、霉菌、富马酸二甲酯。
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糕点食品监督抽检合格产品信息 | |||||||||||||
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抽样编号 |
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位所在省份 |
样品名称 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
分类 |
公告号 |
公告日期 |
任务来源/ 项目名称 |
备注 |
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GC17630040047 |
1 |
潍坊金帝食品有限公司 |
山东潍坊市安丘市新安街道翠山西街 |
贵南县茫曲镇广兴购物广场 |
青海 |
经典蛋糕饼 |
228g/袋 |
2017/5/3 |
糕点 |
2017年第28号 |
2017/8/25 |
青海省食品药品监督管理局/2017年国抽总局计划 |
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GC17630050035 |
2 |
青海伊清清真食品有限公司 |
西宁市城东区南磨尔园 |
海晏惠百佳商贸有限公司 |
青海 |
小吐司全麦 |
400克/袋 |
2017/6/12 |
糕点 |
2017年第28号 |
2017/8/25 |
青海省食品药品监督管理局/2017年国抽总局计划 |
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GC17630060009 |
3 |
无锡市佐滋食品有限公司 |
无锡市滨湖区钱姚路88-M号 |
河南县家福超市 |
青海 |
原味老蛋糕 |
186克/袋 |
2017/4/6 |
糕点 |
2017年第28号 |
2017/8/25 |
青海省食品药品监督管理局/2017年国抽总局计划 |
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