8月25日，青海省食品药品监督管理局官网发布《食品安全监督抽检信息通告 2017年 第 28 号》。信息显示，该局近期局承担国家食品药品监督管理总局中央转移地方任务，组织抽检了22类食品136批次样品。其中，抽检餐饮食品30批次，全部合格。
本次餐饮食品抽检依据《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB2762-2012) 、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）等产品明示标准和指标要求。
发酵面制品（自制）检验项目包括甲醛次硫酸氢钠（以甲醛计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸钠计）、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、二氧化钛。
生湿面检验项目包括甲醛次硫酸氢钠(以甲醛计)、二氧化硫残留量、二氧化钛。
糕点（自制）检验项目包括苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、铝的残留量。
酿皮检验项目包括过氧化苯甲酰、甲醛次硫酸氢钠(以甲醛计)。
酱卤肉、其他熟肉制品检验项目包括铬（以Cr计）、胭脂红、亚硝酸盐、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）。
火锅调味料（底料、蘸料）（自制）检验项目包括罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因。
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餐饮食品监督抽检合格产品信息 | |||||||||||||
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抽样编号 |
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位所在省份 |
样品名称 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
分类 |
公告号 |
公告日期 |
任务来源/ 项目名称 |
备注 |
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GC17630060040 |
1 |
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黄南州隆源餐饮有限责任公司 |
青海 |
火锅底料 |
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2017/6/14 |
餐饮食品 |
2017年第28号 |
2017/8/25 |
青海省食品药品监督管理局/2017年国抽总局计划 |
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GC17630060041 |
2 |
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/ |
黄南州隆源餐饮有限责任公司 |
青海 |
馒头 |
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2017/6/20 |
餐饮食品 |
2017年第28号 |
2017/8/25 |
青海省食品药品监督管理局/2017年国抽总局计划 |
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|
GC17630060042 |
3 |
/ |
/ |
同仁酥脆香馍馍铺 |
青海 |
花卷 |
/ |
2017/6/20 |
餐饮食品 |
2017年第28号 |
2017/8/25 |
青海省食品药品监督管理局/2017年国抽总局计划 |
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|
GC17630060044 |
4 |
/ |
/ |
西宁仁祥餐饮管理有限公司（黄南州民族高级中学食堂） |
青海 |
馒头 |
/ |
2017/6/21 |
餐饮食品 |
2017年第28号 |
2017/8/25 |
青海省食品药品监督管理局/2017年国抽总局计划 |
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|
GC17630060045 |
5 |
/ |
/ |
西宁仁祥餐饮管理有限公司（黄南州民族高级中学食堂） |
青海 |
生湿面 |
/ |
2017/6/21 |
餐饮食品 |
2017年第28号 |
2017/8/25 |
青海省食品药品监督管理局/2017年国抽总局计划 |
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|
GC17630060046 |
6 |
/ |
/ |
黄南宏丰得大酒店有限公司 |
青海 |
馒头 |
/ |
2017/6/21 |
餐饮食品 |
2017年第28号 |
2017/8/25 |
青海省食品药品监督管理局/2017年国抽总局计划 |
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|
GC17630060047 |
7 |
/ |
/ |
黄南宏丰得大酒店有限公司 |
青海 |
卤肉 |
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2017/6/18 |
餐饮食品 |
2017年第28号 |
2017/8/25 |
青海省食品药品监督管理局/2017年国抽总局计划 |
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|
GC17630060048 |
8 |
/ |
/ |
黄南宏丰得大酒店有限公司 |
青海 |
蛋糕 |
/ |
2017/6/18 |
餐饮食品 |
2017年第28号 |
2017/8/25 |
青海省食品药品监督管理局/2017年国抽总局计划 |
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|
GC17630060051 |
9 |
/ |
/ |
黄南州祥云品质饭店有限公司 |
青海 |
生湿面 |
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2017/6/21 |
餐饮食品 |
2017年第28号 |
2017/8/25 |
青海省食品药品监督管理局/2017年国抽总局计划 |
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|
GC17630060052 |
10 |
/ |
/ |
黄南州祥云品质饭店有限公司 |
青海 |
馒头 |
/ |
2017/6/21 |
餐饮食品 |
2017年第28号 |
2017/8/25 |
青海省食品药品监督管理局/2017年国抽总局计划 |
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|
GC17630060069 |
11 |
/ |
/ |
同仁四季烤馍店 |
青海 |
馓子 |
/ |
2017/6/21 |
餐饮食品 |
2017年第28号 |
2017/8/25 |
青海省食品药品监督管理局/2017年国抽总局计划 |
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|
GC17630060070 |
12 |
/ |
/ |
同仁四季烤馍店 |
青海 |
麻花 |
/ |
2017/6/21 |
餐饮食品 |
2017年第28号 |
2017/8/25 |
青海省食品药品监督管理局/2017年国抽总局计划 |
|
|
GC17630060071 |
13 |
/ |
/ |
同仁县李家风味餐饮有限责任公司 |
青海 |
白酿皮 |
/ |
2017/6/21 |
餐饮食品 |
2017年第28号 |
2017/8/25 |
青海省食品药品监督管理局/2017年国抽总局计划 |
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|
GC17630060072 |
14 |
/ |
/ |
马福军 |
青海 |
白酿皮 |
/ |
2017/6/21 |
餐饮食品 |
2017年第28号 |
2017/8/25 |
青海省食品药品监督管理局/2017年国抽总局计划 |
|
|
GC17630060073 |
15 |
/ |
/ |
同仁杨家麻辣烫 |
青海 |
白酿皮 |
/ |
2017/6/21 |
餐饮食品 |
2017年第28号 |
2017/8/25 |
青海省食品药品监督管理局/2017年国抽总局计划 |
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|
GC17630060074 |
16 |
/ |
/ |
同仁杨家麻辣烫 |
青海 |
黑酿皮 |
/ |
2017/6/21 |
餐饮食品 |
2017年第28号 |
2017/8/25 |
青海省食品药品监督管理局/2017年国抽总局计划 |
|
|
GC17630060078 |
17 |
/ |
/ |
尖扎县民族中学食堂 |
青海 |
馒头 |
/ |
2017/6/22 |
餐饮食品 |
2017年第28号 |
2017/8/25 |
青海省食品药品监督管理局/2017年国抽总局计划 |
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|
GC17630060079 |
18 |
/ |
/ |
尖扎县民族中学食堂 |
青海 |
生湿面 |
/ |
2017/6/22 |
餐饮食品 |
2017年第28号 |
2017/8/25 |
青海省食品药品监督管理局/2017年国抽总局计划 |
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|
GC17630060085 |
19 |
/ |
/ |
尖扎京都鸡蛋面条铺 |
青海 |
饺子皮（生湿面） |
/ |
2017/6/22 |
餐饮食品 |
2017年第28号 |
2017/8/25 |
青海省食品药品监督管理局/2017年国抽总局计划 |
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|
GC17630070025 |
20 |
/ |
/ |
玛沁山东一分利馍馍店 |
青海 |
油饼 |
/ |
2017/7/12 |
餐饮食品 |
2017年第28号 |
2017/8/25 |
青海省食品药品监督管理局/2017年国抽总局计划 |
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|
GC17630070026 |
21 |
/ |
/ |
玛沁山东一分利馍馍店 |
青海 |
油炸豆豆 |
/ |
2017/7/12 |
餐饮食品 |
2017年第28号 |
2017/8/25 |
青海省食品药品监督管理局/2017年国抽总局计划 |
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|
GC17630070032 |
22 |
/ |
/ |
玛沁大武麻花馍馍铺 |
青海 |
油饼 |
/ |
2017/7/12 |
餐饮食品 |
2017年第28号 |
2017/8/25 |
青海省食品药品监督管理局/2017年国抽总局计划 |
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|
GC17630070033 |
23 |
/ |
/ |
玛沁大武麻花馍馍铺 |
青海 |
藏式油条 |
/ |
2017/7/12 |
餐饮食品 |
2017年第28号 |
2017/8/25 |
青海省食品药品监督管理局/2017年国抽总局计划 |
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|
GC17630070099 |
24 |
/ |
/ |
醇香手工馍馍铺 |
青海 |
油饼 |
/ |
2017/7/17 |
餐饮食品 |
2017年第28号 |
2017/8/25 |
青海省食品药品监督管理局/2017年国抽总局计划 |
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|
GC17630080058 |
25 |
/ |
/ |
玉树州直属机关幼儿园 |
青海 |
油饼 |
/ |
2017/7/6 |
餐饮食品 |
2017年第28号 |
2017/8/25 |
青海省食品药品监督管理局/2017年国抽总局计划 |
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|
GC17630080069 |
26 |
/ |
/ |
玉树市永鑫麻花店 |
青海 |
油饼 |
/ |
2017/7/6 |
餐饮食品 |
2017年第28号 |
2017/8/25 |
青海省食品药品监督管理局/2017年国抽总局计划 |
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|
GC17630080070 |
27 |
/ |
/ |
玉树市永鑫麻花店 |
青海 |
麻花 |
/ |
2017/7/6 |
餐饮食品 |
2017年第28号 |
2017/8/25 |
青海省食品药品监督管理局/2017年国抽总局计划 |
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|
GC17630080071 |
28 |
/ |
/ |
玉树市永鑫麻花店 |
青海 |
馓子 |
/ |
2017/7/6 |
餐饮食品 |
2017年第28号 |
2017/8/25 |
青海省食品药品监督管理局/2017年国抽总局计划 |
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GC17630080092 |
29 |
/ |
/ |
玉树市王六七馒头食品店 |
青海 |
油饼 |
/ |
2017/7/6 |
餐饮食品 |
2017年第28号 |
2017/8/25 |
青海省食品药品监督管理局/2017年国抽总局计划 |
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|
GC17630080093 |
30 |
/ |
/ |
玉树市王六七馒头食品店 |
青海 |
麻花 |
/ |
2017/7/6 |
餐饮食品 |
2017年第28号 |
2017/8/25 |
青海省食品药品监督管理局/2017年国抽总局计划 |
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