滨州市食药监局：49批次食品不合格

2017-08-24

　　根据《食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》和《2017年滨州市餐饮服务食品安全监督抽检方案》，滨州市食品药品监督管理局对全市餐饮服务环节煎炸植物油、发酵面制品（自制）、熟肉制品（自制）、火锅调味料（底料、蘸料）、复用餐饮具、酱腌菜、畜肉和蔬菜共8个品种1040批次开展了监督抽检，分别由滨州市食品药品检验检测中心、青岛谱尼测试有限公司和山东润达检测技术有限公司三家单位负责样品检验。截止目前，青岛谱尼测试有限公司负责检验的520批次样品共有49批次不合格（应抽520批次，实抽518批次）。

不合格样品信息汇总表

序号	样品名称	被抽样单位名称	被抽样单位地址	业态类型	不合格项目	检出值	限量值
1	咸菜丝	滨州高新技术产业开发区建海饭店	山东省滨州市高新区董集村	小型餐馆	亚硝酸盐(以NaNO₂计)，mg/kg	47	≤20
2	酱萝卜	山东省惠民县武定府大酒店有限责任公司	山东省滨州市惠民县孙武街道办事处程家村	餐馆	亚硝酸盐(以NaNO₂计)，mg/kg	47	≤20
3	咸莴苣	圣豪丽景餐饮有限公司	滨州市惠民县经济开发区	特大型餐馆	糖精钠(以糖精计)，g/kg 日落黄，g/kg	0.178 0.0043	≤0.15 不得检出
4	生羊肉	惠民县孙武街道志云餐馆	滨州市惠民县文安东路河务局东350米路北	中型餐馆	克伦特罗，μg/kg	6.84	不得检出
5	菠菜	惠民县孙武镇凯凯快餐店	滨州市惠民县孙武镇大于村(庆淄路路东)	中型餐馆	氧乐果，mg/kg	0.39	≤0.02
6	普通白菜(油菜)	滨州高新技术产业开发区洪亮饭店	滨州高新区青田办事处董家集村	小型餐馆	阿维菌素，mg/kg 氟虫腈，mg/kg	0.15 0.50	≤0.05 ≤0.02
7	芹菜	滨州高新技术产业开发区洪亮饭店	滨州高新区青田办事处董家集村	小型餐馆	氧乐果，mg/kg	0.92	≤0.02
8	芹菜	滨州高新技术产业开发区聚朋大酒店	滨州市高新技术产业开发区小营办事处坡赵村	小型餐馆	乙酰甲胺磷，mg/kg 甲胺磷，mg/kg	1.67 0.34	≤1 ≤0.05
9	普通白菜(小白菜)	滨州高新技术产业开发区川步酒家	滨州市高新技术产业开发区小营办事处李芳含村(村东)	小型餐馆	氟虫腈，mg/kg	0.10	≤0.02
10	普通白菜(油菜)	滨州高新技术产业开发区青田金源饭店	滨州高新技术产业开发区青田办事处广青路南侧	小型餐馆	氟虫腈，mg/kg	0.080	≤0.02
11	普通白菜	沾化县华能沾化热电职工食堂	沾化县沿河路527号	企事业单位食堂	氟虫腈，mg/kg	0.36	≤0.02
12	普通白菜	沾化县坝东月亮湾鱼馆	沾化县富国镇坝北村	中型餐馆	毒死蜱，mg/kg	0.71	≤0.1
13	芹菜	惠民县孙武镇舒美快餐店	滨州市惠民县孙武镇大于村	小型餐馆	毒死蜱，mg/kg 克百威，mg/kg	0.14 0.071	≤0.05 ≤0.02
14	芹菜	惠民县孙武镇淼鑫海鲜大酒店	滨州市惠民县城南环东路(红绿灯以东)	中型餐馆	毒死蜱，mg/kg 克百威，mg/kg	0.081 0.061	≤0.05 ≤0.02
15	榨菜	滨州海鲜家宴餐饮有限公司	山东省滨州市滨城区黄河十路以南政和街以东的东鑫园小区的沿街房	小型餐馆	苯甲酸，g/kg	3.96	≤1.0
16	油焖咸菜	博兴县聚豪大酒店	山东省滨州市博兴县店子镇交通管理所	小型餐馆	日落黄，g/kg	0.018	不得检出
17	青笋条	滨州市银茂饮食服务有限公司银茂大酒店	滨州市渤海七路659号	大型餐馆	苯甲酸，g/kg	1.23	≤1.0
18	牛肉	阳信县阳信镇元盛饭庄	阳城五路南侧	小型餐馆	克伦特罗，μg/kg	3.94	不得检出
19	猪肉	阳信县信城忠民烧烤私房菜馆	山东省滨州市阳信县信城办西关村(嘉和花园东门斜对过)	小型餐馆	五氯酚酸钠，μg/kg	34.9	不得检出
20	小白菜	滨城区桃花源音乐茶餐厅	山东省滨州市滨城区黄河三路543号	中型餐馆	氟虫腈，mg/kg	0.038	≤0.02
21	生羊腿	滨城区贰零壹柒家常菜馆	山东省滨州市滨城区渤海四路农科所	小型餐馆	克伦特罗，μg/kg	17.0	不得检出
22	芹菜	邹平黄山三利快餐99店	山东省滨州市邹平县黄山街道步行街	快餐店	毒死蜱，mg/kg	3.18	≤0.05
23	小白菜	邹平尚丰餐饮管理服务有限公司中式快餐	山东省滨州市邹平县经济开发区会仙三路国际商贸城邹平新玛特四层餐饮配套区	快餐店	氟虫腈，mg/kg	0.058	≤0.02
24	油菜	邹平县山南垚鑫焱水饺城	邹平县山南步行街	小型餐馆	毒死蜱，mg/kg	0.62	≤0.1
25	普通白菜	陈户镇纯粮九二九饭店	山东省滨州市博兴县陈户镇二院对面	小型餐馆	克百威，mg/kg	0.040	≤0.02
26	芹菜	博兴县陈户镇小四川菜馆	陈户镇纯粮	小型餐馆	克百威，mg/kg	0.12	≤0.02
27	普通白菜	博兴县陈户镇小四川菜馆	陈户镇纯粮	小型餐馆	毒死蜱，mg/kg	0.36	≤0.1
28	芹菜	阳信县京运炒鸡珍店	阳信县阳城六路	小型餐馆	毒死蜱，mg/kg 克百威，mg/kg	0.073 0.19	≤0.05 ≤0.02
29	普通白菜	阳信县京运炒鸡珍店	阳信县阳城六路	小型餐馆	啶虫脒，mg/kg	3.6	≤1
30	芹菜	滨州市银茂饮食服务有限公司银茂大酒店	滨州市渤海七路659号	大型餐馆	毒死蜱，mg/kg	0.58	≤0.05
31	菠菜	滨州市滨城区盛益隆三店	滨州市滨城区黄河五路渤海十三路	快餐店	克百威，mg/kg	0.033	≤0.02
32	芹菜	马山子镇故道熬鱼馆	马山子镇黄河故道风情街5号楼	小型餐馆	克百威，mg/kg	0.036	≤0.02
33	油菜	马山子镇筷子兄弟快餐店	马山子镇港城路	快餐店	氟虫腈，mg/kg	0.15	≤0.02
34	芹菜	滨州市滨城区回味从前餐厅	滨城区市东办北杨市场	小型餐馆	克百威，mg/kg	0.072	≤0.02
35	小白菜	滨州海鲜家宴餐饮有限公司	山东省滨州市滨城区黄河十路以南政和街以东的东鑫园小区的沿街房	小型餐馆	甲基异柳磷，mg/kg	0.12	≤0.01
36	芹菜	滨州市滨城区张小二家常菜馆	山东省滨州市滨城区渤海四路黄河十二路以北建翔新苑沿街房	小型餐馆	毒死蜱，mg/kg	0.12	≤0.05
37	芹菜	博兴县锦秋办事处曹记快捷餐厅	山东省滨州市博兴县胜利三路金鹰商场对面沿街房	快餐店	毒死蜱，mg/kg	0.34	≤0.05
38	芹菜	博兴县锦秋街道千味馅饼店	山东省滨州市博兴县锦秋街道胜利二路43号	快餐店	克百威，mg/kg	0.062	≤0.02
39	芹菜	山东滨州建工集团有限公司建工大酒店	滨州市滨城区黄河二路609号	中型餐馆	克百威，mg/kg	0.044	≤0.02
40	芹菜	滨城区三利快餐第五店	滨州市滨城黄河三路渤海十路西502号	快餐店	毒死蜱，mg/kg	0.22	≤0.05
41	油菜	滨城区三利快餐第五店	滨州市滨城黄河三路渤海十路西502号	快餐店	氟虫腈，mg/kg	0.12	≤0.02
42	生羊肉	滨州经济开发区里则办事处德星大酒店	滨州经济开发区里则办事处东邻	小型餐馆	盐酸克伦特罗，μg/kg	2.14	不得检出
43	糖蒜	滨州经济开发区赞赞鲜食府	滨州经济开发区里则办事处沿街房	小型餐馆	苯甲酸，g/kg	1.52	≤1.0
44	小白菜	滨州经济开发区赞赞鲜食府	滨州经济开发区里则办事处沿街房	小型餐馆	氟虫腈，mg/kg	0.072	≤0.02
45	油菜	滨州经济开发区福临居火锅鸭店	滨州经济开发区里则办事处东街村	小型餐馆	氟虫腈，mg/kg	0.059	≤0.02
46	油菜	滨州经济开发区食惠源快餐店	山东省滨州经济开发区里则办事处西街	小型餐馆	氟虫腈，mg/kg 甲基异柳磷，mg/kg	0.11 1.10	≤0.02 ≤0.01
47	油菜	滨州经济开发区里则办事处德星大酒店	滨州经济开发区里则办事处东邻	小型餐馆	氟虫腈，mg/kg	0.058	≤0.02
48	普通白菜	无棣县土状元粗菜馆	无棣县经纶街	小型餐馆	甲基异柳磷，mg/kg	1.87	≤0.01
49	生羊肉	滨州经济开发区建忠酒楼	滨州经济开发区沙河办事处于家村1号楼104	小型餐馆	盐酸克伦特罗，μg/kg	3.76	不得检出

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