据青海省食品药品监督管理局官网7月27日发布的《食品安全监督抽检信息通告 2017年 第17号》，该局近期承担国家食品药品监督管理总局中央转移地方任务，组织抽检了5类食品70批次样品，抽检检验项目合格样品70批次。其中，抽检餐饮食品27批次。
本次餐饮食品抽检依据《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB2762-2012) 、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）等产品明示标准和指标要求。
发酵面制品（自制）检验项目包括甲醛次硫酸氢钠（以甲醛计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸钠计）、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、二氧化钛。
生湿面检验项目包括甲醛次硫酸氢钠(以甲醛计)、二氧化硫残留量、二氧化钛。
糕点（自制）检验项目包括苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、铝的残留量。
酿皮、粳皮检验项目包括过氧化苯甲酰、甲醛次硫酸氢钠(以甲醛计)。
酱腌菜检验项目包括亚硝酸盐（以硝酸钠）。
酱卤肉、其他熟肉制品检验项目包括铬（以Cr计）、胭脂红、亚硝酸盐、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）。
肉冻、皮冻检验项目包括铬（以Cr计）。
火锅调味料（底料、蘸料）（自制）检验项目包括罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因。
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餐饮食品监督抽检合格产品信息 | |||||||||||||
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抽样编号 |
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位所在省份 |
样品名称 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
分类 |
公告号 |
公告日期 |
任务来源/ 项目名称 |
备注 |
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GC17630030008 |
1 |
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海西州高级中学食堂（南充育冠后勤服务有限公司） |
青海 |
油饼发酵面制品 |
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餐饮食品 |
2017年第17号 |
2017/7/25 |
青海省食品药品监督管理局/2017年国抽总局计划 |
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GC17630010521 |
2 |
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大通六中汉民食堂 |
青海 |
豆沙饼 |
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餐饮食品 |
2017年第17号 |
2017/7/25 |
青海省食品药品监督管理局/2017年国抽总局计划 |
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GC17630010520 |
3 |
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大通六中汉民食堂 |
青海 |
泡白菜 |
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餐饮食品 |
2017年第17号 |
2017/7/25 |
青海省食品药品监督管理局/2017年国抽总局计划 |
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GC17630010523 |
4 |
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大通县第二完全中学汉民食堂 |
青海 |
花卷 |
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餐饮食品 |
2017年第17号 |
2017/7/25 |
青海省食品药品监督管理局/2017年国抽总局计划 |
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GC17630010522 |
5 |
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大通县第二完全中学汉民食堂 |
青海 |
馒头 |
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餐饮食品 |
2017年第17号 |
2017/7/25 |
青海省食品药品监督管理局/2017年国抽总局计划 |
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GC17630010544 |
6 |
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大通回族土族自治县中心幼儿园 |
青海 |
馒头 |
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餐饮食品 |
2017年第17号 |
2017/7/25 |
青海省食品药品监督管理局/2017年国抽总局计划 |
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GC17630010546 |
7 |
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大通新兴国际饭店有限公司 |
青海 |
酱腌菜（花菜） |
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餐饮食品 |
2017年第17号 |
2017/7/25 |
青海省食品药品监督管理局/2017年国抽总局计划 |
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GC17630010545 |
8 |
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大通新兴国际饭店有限公司 |
青海 |
花卷 |
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餐饮食品 |
2017年第17号 |
2017/7/25 |
青海省食品药品监督管理局/2017年国抽总局计划 |
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GC17630010572 |
9 |
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青海健翔熠鑫酒店有限公司 |
青海 |
面包 |
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餐饮食品 |
2017年第17号 |
2017/7/25 |
青海省食品药品监督管理局/2017年国抽总局计划 |
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GC17630010570 |
10 |
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青海健翔熠鑫酒店有限公司 |
青海 |
酱卤肉 |
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餐饮食品 |
2017年第17号 |
2017/7/25 |
青海省食品药品监督管理局/2017年国抽总局计划 |
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GC17630010569 |
11 |
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中国移动通信集团青海有限公司 |
青海 |
泡白菜 |
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餐饮食品 |
2017年第17号 |
2017/7/25 |
青海省食品药品监督管理局/2017年国抽总局计划 |
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GC17630010568 |
12 |
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中国移动通信集团青海有限公司 |
青海 |
馒头 |
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/ |
餐饮食品 |
2017年第17号 |
2017/7/25 |
青海省食品药品监督管理局/2017年国抽总局计划 |
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GC17630010566 |
13 |
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中国电信股份有限公司青海分公司 |
青海 |
馒头 |
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/ |
餐饮食品 |
2017年第17号 |
2017/7/25 |
青海省食品药品监督管理局/2017年国抽总局计划 |
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GC17630010575 |
14 |
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西宁市伊尔顿国际饭店有限公司 |
青海 |
馓子 |
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餐饮食品 |
2017年第17号 |
2017/7/25 |
青海省食品药品监督管理局/2017年国抽总局计划 |
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GC17630010574 |
15 |
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西宁市伊尔顿国际饭店有限公司 |
青海 |
凉皮 |
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餐饮食品 |
2017年第17号 |
2017/7/25 |
青海省食品药品监督管理局/2017年国抽总局计划 |
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GC17630010573 |
16 |
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西宁市伊尔顿国际饭店有限公司 |
青海 |
面包 |
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餐饮食品 |
2017年第17号 |
2017/7/25 |
青海省食品药品监督管理局/2017年国抽总局计划 |
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GC17630010562 |
17 |
成都川堡食品有限公司 |
成都市温江区成都海峡两岸科技产业园科林西路618 |
陕西晏煌餐饮管理有限公司(民族大学南校区学生一餐厅) |
青海 |
汉堡（软式面包） |
390克/袋 |
2017041609 |
餐饮食品 |
2017年第17号 |
2017/7/25 |
青海省食品药品监督管理局/2017年国抽总局计划 |
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GC17630010563 |
18 |
西宁城东小邓豆制品摊 |
曹家寨市场豆制品1号 |
陕西晏煌餐饮管理有限公司(民族大学南校区学生一餐厅) |
青海 |
酿皮 |
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餐饮食品 |
2017年第17号 |
2017/7/25 |
青海省食品药品监督管理局/2017年国抽总局计划 |
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GC17630030117 |
19 |
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/ |
青海中浩天然气化工有限公司格尔木希尔顿逸林酒店 |
青海 |
泡白菜 |
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餐饮食品 |
2017年第17号 |
2017/7/25 |
青海省食品药品监督管理局/2017年国抽总局计划 |
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GC17630030145 |
20 |
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/ |
格尔木杜林海馍馍店 |
青海 |
油饼 |
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餐饮食品 |
2017年第17号 |
2017/7/25 |
青海省食品药品监督管理局/2017年国抽总局计划 |
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GC17630030146 |
21 |
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/ |
格尔木高海山高压馒头店 |
青海 |
油饼 |
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餐饮食品 |
2017年第17号 |
2017/7/25 |
青海省食品药品监督管理局/2017年国抽总局计划 |
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GC17630030149 |
22 |
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格尔木林起财馍馍店 |
青海 |
油饼 |
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餐饮食品 |
2017年第17号 |
2017/7/25 |
青海省食品药品监督管理局/2017年国抽总局计划 |
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GC17630010603 |
23 |
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西宁新华联房地产有限公司索菲特大酒店分公司 |
青海 |
腌萝卜（酱腌菜） |
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餐饮食品 |
2017年第17号 |
2017/7/25 |
青海省食品药品监督管理局/2017年国抽总局计划 |
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GC17630010600 |
24 |
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西宁万达广场投资有限公司万达嘉华酒店 |
青海 |
酱萝卜（酱腌菜） |
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餐饮食品 |
2017年第17号 |
2017/7/25 |
青海省食品药品监督管理局/2017年国抽总局计划 |
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GC17630010606 |
25 |
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青海省农牧厅机关食堂 |
青海 |
泡白菜 |
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餐饮食品 |
2017年第17号 |
2017/7/25 |
青海省食品药品监督管理局/2017年国抽总局计划 |
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GC17630010548 |
26 |
西宁森荣商贸有限公司 |
桥头新城路26号 |
西宁森荣商贸有限公司 |
青海 |
早餐包 |
称重 |
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餐饮食品 |
2017年第17号 |
2017/7/25 |
青海省食品药品监督管理局/2017年国抽总局计划 |
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GC17630010549 |
27 |
西宁森荣商贸有限公司 |
桥头新城路26号 |
西宁森荣商贸有限公司 |
青海 |
虎皮蛋糕 |
散称 |
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餐饮食品 |
2017年第17号 |
2017/7/25 |
青海省食品药品监督管理局/2017年国抽总局计划 |
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