根据《中华人民共和国食品安全法》及成都市食品安全监督抽检计划安排，成都市食品药品监督管理局发布2017年第七期食品安全监督抽检和评价性抽检结果通报。
本期公布蔬菜制品、食用油、油脂及其制品、乳制品、饮料、餐饮食品等16类共870批次食品安全监督抽检结果。其中，监督抽检569批，不合格样品46批，本期问题发现率为8.08%；评价性抽检301批，合格样品295批，本期合格率为98.01%。
对抽检中发现的不合格产品，成都市生产经营场所所在地食品药品监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，已责令企业及时采取下架、召回等相关措施。标称外地生产的不合格产品信息已通报当地食品药品监督管理部门。
消费者在购买到或在市场上发现上述批号不合格食品时请及时拨打12331热线电话向当地食品药品监管部门（市场和质量监督管理局）进行投诉或举报。
监督抽检不合格样品抽检结果
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序号 |
样品名称 |
标称生产经营主体 |
标称生产经营主体地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
标称生产日期/批号 |
规格型号 |
商标 |
不合格项目 |
标准值 |
检测结果 |
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1 |
摩卡燕麦蛋糕 |
四川彭州鑫彭冠生园食品有限公司 |
成都市彭州市天彭镇利安社区 |
四川彭州鑫彭冠生园食品有限公司 |
成都市彭州市天彭镇利安社区 |
2017/3/17 |
180g（内含6枚）/袋 |
红雨燕飞 |
防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量比例之和 |
≤1 |
1.4 |
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2 |
干制牛尾笋 |
/ |
/ |
冷加林汤圆粉子醪糟调味干杂店 |
彭州市南部新城临时市场11号 |
购进日期：2016-11-23 |
散装 |
/ |
二氧化硫残留量 |
≤0.2g/kg |
0.77g/kg |
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3 |
干竹笋 |
/ |
/ |
金牛区黄兴福粮油店 |
成都市金牛区青羊小区东二路5-7巷青羊小区综合市场18层1区4号 |
购进日期：2017-01-20 |
散装 |
/ |
二氧化硫残留量 |
≤0.2g/kg |
3.23g/kg |
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4 |
银耳 |
/ |
/ |
成华区明芳干杂店 |
成都市成华区龙潭街道鹤林社区三组小区门口就业亭 |
/ |
散装 |
/ |
二氧化硫残留量 |
≤0.05g/kg |
1.43g/kg |
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5 |
散装冬瓜条（蜜饯） |
/ |
/ |
文杰山城瓜子 |
成都市温江区柳城文武路95、97、99号 |
购进日期：2017-01-10 |
散装 |
/ |
二氧化硫残留量 |
≤0.35g/kg |
1.59g/kg |
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6 |
散装情人梅子（蜜饯） |
/ |
/ |
温江蓉一品白马庙店 |
成都市温江区柳城镇白马庙街167号1栋1层5号 |
购进日期：2017-02-15 |
散装 |
/ |
二氧化硫残留量 |
≤0.35g/kg |
0.84g/kg |
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7 |
干制竹笋 |
/ |
/ |
简阳市石盘镇德凤副食店 |
简阳市石盘镇下街1号附20号 |
购进日期：2017-03-06 |
散装 |
/ |
二氧化硫残留量 |
≤0.2g/kg |
3.23g/kg |
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8 |
杨梅（蜜饯） |
/ |
/ |
彭州市天彭镇邓氏神龙瓜子店 |
彭州市天彭镇南大街216号 |
购进日期：2017-02-08 |
散装 |
/ |
胭脂红；亮蓝 |
≤0.05g/kg；不得使用 |
0.083g/kg；0.0076g/kg |
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9 |
乌梅（蜜饯） |
/ |
/ |
蒲江县鹤山镇朱老伍水果店 |
蒲江县鹤山镇桫椤路中段13号 |
购进日期：2017-02-26 |
/ |
/ |
苋菜红 |
≤0.05g/kg |
0.20g/kg |
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10 |
竹荪 |
／ |
／ |
锦江区喜树社区农贸市场陈文秀干杂店 |
牡丹街598号喜树菜市内附174号 |
购进日期：2017-03-04 |
散装 |
／ |
二氧化硫残留量 |
≤0.05g/kg |
6.1g/kg |
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11 |
乌梅 |
/ |
/ |
新津县香凤瓜子店 |
成都市新津县五津镇武阳西路133号附7号 |
购进日期：2017-02-27 |
散装 |
/ |
二氧化硫残留量、苋菜红 |
≤0.35g/kg；≤0.05g/kg |
0.37g/kg；0.10g/kg |
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12 |
乌梅（蜜饯） |
/ |
/ |
蒲江县鹤山镇香凤食品店 |
蒲江县鹤山镇桫椤路上段17号 |
购进日期：2017-02-28 |
散装 |
/ |
苋菜红 |
≤0.05g/kg |
0.20g/kg |
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13 |
乌梅(蜜饯) |
/ |
/ |
成都锦玉欣商贸有限公司 |
成都市双流区西航港街道长城路二段499号金色校园广场 |
购进日期：2017-03-08 |
散装 |
/ |
二氧化硫残留量、苋菜红、亮蓝 |
≤0.35g/kg；≤0.05g/kg；≤0.025g/kg |
0.45g/kg；0.23g/kg；0.048g/kg |
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14 |
杏脯(蜜饯) |
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/ |
成华区彰德府食品经营部 |
四川省成都市成华区万科路9号凯德广场B1层K19/K20号 |
/ |
散装 |
/ |
二氧化硫残留量 |
≤0.35g/kg |
2.33g/kg |
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15 |
特鲜黄豆酱油（烹调型） |
重庆市沙坪坝区青木关渝青调味品酿造厂 |
沙坪坝青木关新青路433号 |
新都区美美佳超市 |
新都区新都街道甘露村三社 |
2017/1/13 |
800ml/瓶 |
渝大 |
氨基酸态氮 |
≥0.40g/100mL |
0.01g/100mL |
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16 |
干竹笋 |
不详 |
不详 |
便民干杂店 |
龙泉驿区柏合镇农贸市场59号 |
2016/6/15 |
散装 |
/ |
二氧化硫残留量、苯甲酸 |
≤0.2g/kg；不得使用 |
0.51g/kg；4.3g/kg |
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17 |
小干笋 |
／ |
／ |
都江堰段氏干鲜店 |
四川省成都市都江堰市江安农贸综合市场（西川市场） |
2016/7/5 |
散装 |
／ |
二氧化硫残留量 |
≤0.2g/kg |
0.75g/kg |
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18 |
火锅粉 |
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锦江区徐妹串串香香槟店 |
成都市锦江区东大街97号1栋2层222号 |
购进日期2017年3月2日 |
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二氧化硫残留量 |
不得使用 |
0.24g/kg |
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19 |
红苕粉 |
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/ |
锦江区临江门洞子老火锅店 |
成都市锦江区静沙北路103号11栋1层 |
购进日期2017年03月03日 |
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/ |
二氧化硫残留量 |
不得使用 |
0.30g/kg |
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20 |
红苕粉条 |
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双流区九签九砂锅串串店 |
双流区东升街道双桂花园三期小区楠桂街102-104号 |
购进日期2017-02-18 |
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二氧化硫残留量 |
不得使用 |
0.22g/kg |
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21 |
红苕粉条 |
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/ |
双流区红辣椒火锅店 |
成都市双流区东升街道塔桥路二段216号 |
购进日期2017-03-02 |
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/ |
二氧化硫残留量 |
不得使用 |
0.17g/kg |
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22 |
红苕粉条 |
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/ |
双流徐记黑哥串串店 |
双流区东升街道双桂花园三期小区楠桂街131号 |
购进日期2017-02-26 |
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/ |
二氧化硫残留量 |
不得使用 |
0.28g/kg |
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23 |
苕粉 |
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青羊区赞花儿串串香店 |
青羊区清江东路8号C幢1BD号.26号C幢1BC号 |
购进日期2017-03-05 |
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/ |
二氧化硫残留量 |
不得使用 |
0.15g/kg |
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24 |
苕粉 |
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青羊区华兴布衣坎上坎老火锅 |
青羊区草堂北支路127-133号 |
购进日期2017年2月14日 |
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/ |
二氧化硫残留量 |
不得使用 |
0.12g/kg |
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25 |
苕粉 |
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/ |
锦江区王记好吃客火锅店 |
锦江区华润路88号2楼1号 |
购进日期2017-02-19 |
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/ |
二氧化硫残留量 |
不得使用 |
0.12g/kg |
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26 |
红苕粉条 |
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武侯区宏济菌王汤锅馆 |
武侯区双楠路5号附6.7号 |
购进日期2017-02-05 |
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/ |
二氧化硫残留量 |
不得使用 |
0.16g/kg |
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27 |
勇哥火锅粉（红薯粉条） |
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新津县川江鑫城火锅店 |
成都市新津县五津镇武阳东路24号 |
购进日期2017.02.20 |
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/ |
二氧化硫残留量 |
不得使用 |
0.12g/kg |
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28 |
粉条 |
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蒲江县鹤山镇三顾冒菜馆 |
蒲江县鹤山镇汇源街7号 |
购进日期2017年3月6日 |
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/ |
二氧化硫残留量 |
不得使用 |
0.16g/kg |
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29 |
苕粉 |
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/ |
高新区中和三鼎重庆老火锅店 |
四川成都市高新区中和街道城南名著14-1-6号商铺 |
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散装 |
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二氧化硫残留量 |
不得使用 |
0.23g/kg |
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30 |
红苕粉条 |
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/ |
彭州市天彭镇项记清汤黄牛肉餐饮店 |
彭州市天彭镇朝阳中路219、221号 |
购进日期2017年3月4日 |
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/ |
二氧化硫残留量 |
不得使用 |
0.28g/kg |
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31 |
清全手工火锅粉 |
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新津县叶子石锅鱼庄 |
成都市新津县安西镇安西村13组 |
购进日期20170303 |
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/ |
二氧化硫残留量 |
不得使用 |
0.14g/kg |
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32 |
苕粉 |
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/ |
高新区三号火锅店 |
高新区创业路211.215号1层 |
购进日期2017年3月6日 |
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/ |
二氧化硫残留量 |
不得使用 |
0.18g/kg |
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33 |
亮明火锅粉 |
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/ |
天府新区成都片区华阳觉味冒菜馆 |
成都市天府新区华阳街道劝学路206号 |
购进日期2017年2月28日 |
/ |
薯辉 |
二氧化硫残留量 |
不得使用 |
0.20g/kg |
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34 |
苕粉 |
/ |
/ |
六年二班串串香 |
崇州市蜀南西路210号 |
购进日期2017年3月7日 |
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刘记 |
二氧化硫残留量 |
不得使用 |
0.26g/kg |
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35 |
苕粉 |
崇州市崇阳东门市场（刘花椒） |
/ |
崇州市崇阳老队长火锅店 |
崇州市崇阳镇永康西路468号 |
购进日期2017年3月6日 |
/ |
刘记 |
二氧化硫残留量 |
不得使用 |
0.19g/kg |
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36 |
火锅粉条 |
/ |
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金堂县赵镇聚满堂火锅店 |
金堂县赵镇康宁街233-235号 |
/ |
/ |
/ |
二氧化硫残留量 |
不得使用 |
0.14g/kg |
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37 |
苕粉 |
/ |
/ |
郫县罗记冷锅菜店 |
成都市郫县郫筒镇西大街包家巷23～27号 |
购进日期2017-03-07 |
/ |
/ |
二氧化硫残留量 |
不得使用 |
0.15g/kg |
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38 |
粉条 |
/ |
/ |
老坎砂锅串串 |
邛崃市临邛镇黄金路146-150号 |
购进日期2017-03-13 |
/ |
/ |
二氧化硫残留量 |
不得使用 |
0.22g/kg |
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39 |
粉条 |
/ |
/ |
老重庆砂锅麻辣烫 |
邛崃市临邛镇永丰路(养路站对面) |
购进日期2017-03-03 |
/ |
/ |
二氧化硫残留量 |
不得使用 |
0.36g/kg |
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40 |
宽粉条 |
/ |
/ |
彭州市天彭镇印象屋头串串香店 |
彭州市天彭镇东湖北街80号附101号 |
购进日期2017年3月2日 |
/ |
/ |
二氧化硫残留量 |
不得使用 |
0.22g/kg |
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41 |
苕粉 |
/ |
/ |
郫县毛氏梭边鱼火锅店 |
郫县唐元镇东方红路49号 |
购进日期2017年3月10日 |
/ |
/ |
二氧化硫残留量 |
不得使用 |
0.26g/kg |
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42 |
苕粉 |
/ |
/ |
郫县金坝王氏梭边鱼火锅店 |
成都市郫县新民场镇南大街332-336号 |
购进日期2017-02-13 |
/ |
/ |
二氧化硫残留量 |
不得使用 |
0.25g/kg |
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43 |
火锅粉 |
/ |
/ |
大邑县魏五姐小吃店 |
大邑县晋原镇通达东路141、143号 |
购进日期2017年3月7日 |
/ |
/ |
二氧化硫残留量 |
不得使用 |
0.20g/kg |
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44 |
火锅粉 |
/ |
/ |
大邑县晋原镇川渝火锅店 |
大邑县晋原镇甲子东道64号附21号-23号 |
购进日期2017年3月14日 |
/ |
/ |
二氧化硫残留量 |
不得使用 |
0.12g/kg |
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45 |
苕粉 |
/ |
/ |
龙泉驿区龙泉街办聚满堂火锅店 |
龙泉驿区龙泉街道保安寺路108.110号 |
购进日期2017.03.16 |
/ |
/ |
二氧化硫残留量 |
不得使用 |
0.31g/kg |
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46 |
苕粉 |
/ |
/ |
龙泉驿区龙泉街办渔猫子餐馆 |
龙泉驿区龙泉街道保安寺路102.104.106号 |
购进日期2017.03.10 |
/ |
/ |
二氧化硫残留量 |
不得使用 |
0.32g/kg |
评价性抽检不合格样品抽检结果
|
序号 |
样品名称 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
标称生产日期/批号 |
不合格项目 |
标准值 |
检测结果 |
|
1 |
草莓(巧克力味) |
锦江区每时鲜果店 |
成都市锦江区青石桥中街1号青石桥水产农贸市场l楼A外区1号附1号 |
购进日期2017-03-28 |
烯酰吗啉 |
≤0.05mg/kg |
0.12mg/kg |
|
2 |
草莓(巧克力味) |
锦江区小俊杰水果配送经营部 |
成都市锦江区青石桥中街1号青石桥水产农贸市场l楼外区5.6号 |
购进日期2017-03-28 |
烯酰吗啉 |
≤0.05mg/kg |
0.13mg/kg |
|
3 |
草莓(巧克力味) |
锦江区英勇水果店 |
成都市锦江区青石桥中街1号青石桥水产农贸市场l楼A区外摊4号 |
购进日期2017-03-28 |
烯酰吗啉 |
≤0.05mg/kg |
0.083mg/kg |
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4 |
巧克力味草莓 |
双流县王二姐鲜果店 |
成都市双流县东升街道办城西市场沿街12号 |
购进日期2017-03-29 |
烯酰吗啉 |
≤0.05mg/kg |
0.16mg/kg |
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5 |
巧克力草莓 |
双流区天然水果店 |
成都市双流区东升街道电视塔路一段129、131号 |
购进日期2017-03-28 |
烯酰吗啉 |
≤0.05mg/kg |
0.14mg/kg |
|
6 |
巧克力味草莓 |
双流县王四姐鲜果店 |
双流区东升街道吴家坝南街18.20号 |
购进日期2017-03-29 |
烯酰吗啉 |
≤0.05mg/kg |
0.13mg/kg |
