2017年7月14日，宁夏回族自治区食品药品监管局官网发布《2017年食品安全监督抽检（国抽部分）信息公示（第二十四期）》。本期信息显示，该局近期组织抽检三个大类样品共108批次。
其中，抽检餐饮食品36批次，包括火锅调味料(底料、蘸料)(自制)6批次、酱卤肉、肉灌肠、其他熟肉(自制)4批次、麻辣烫、羊杂碎、酿皮等汤汁（餐饮环节）7批次、牛肉拉面汤（餐饮环节）7批次、肉冻、皮冻(自制)6批次、油炸面制品（自制）6批次。经检验全部合格。
本次餐饮食品抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）等标准及产品明示标准和指标的要求。
麻辣烫、羊杂碎、酿皮等汤汁检验项目包括罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因等。
油炸面制品（自制）检验项目包括铝的残留限量（干样品，以Al计）等。
火锅调味料（底料、蘸料）（自制）检验项目包括罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因等。
酱卤肉、肉灌肠、其他熟肉（自制）检验项目包括铬（以Cr计）、胭脂红、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）等。
肉冻、皮冻（自制）检验项目包括铬（以Cr计）等。
牛肉拉面汤 （自制）检验项目包括罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因等。
|
餐饮食品监督抽检产品合格信息 | |||||||||
|
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位所在省份 |
食品名称 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
检验机构 |
备注 |
|
1 |
/ |
/ |
同心县国梅食府 |
宁夏 |
酱牛腱 |
/ |
/ |
宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
|
|
2 |
/ |
/ |
中卫市巧嫂家常菜饭馆 |
宁夏 |
酱牛肉 |
/ |
/ |
宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
|
|
3 |
/ |
/ |
银川市兴庆区味味佳凉皮新一中店 |
宁夏 |
酿皮汤 |
/ |
/ |
宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
|
|
4 |
/ |
/ |
银川市兴庆区恋回香牛肉面馆 |
宁夏 |
牛肉拉面汤 |
/ |
/ |
宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
|
|
5 |
/ |
/ |
银川市西夏区个体经营金林饭馆 |
宁夏 |
牛肉拉面汤 |
/ |
/ |
宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
|
|
6 |
/ |
/ |
银川市西夏区辣婆娘秘汁麻辣烫 |
宁夏 |
酿皮汤 |
/ |
/ |
宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
|
|
7 |
/ |
/ |
银川市金凤区周氏法图麦特色面馆 |
宁夏 |
羊杂汤 |
/ |
/ |
宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
|
|
8 |
/ |
/ |
银川市金凤区洋大骨汤牛肉面馆 |
宁夏 |
牛肉拉面汤 |
/ |
/ |
宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
|
|
9 |
/ |
/ |
银川市西夏区海天牧场烧烤涮自助餐厅西夏万达店 |
宁夏 |
火锅底料 |
/ |
/ |
宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
|
|
10 |
/ |
/ |
银川市兴庆区夏华肥牛银川一中店 |
宁夏 |
艾品客牛油火锅底料 |
/ |
/ |
宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
|
|
11 |
/ |
/ |
中卫市张记老街坊汉餐厅 |
宁夏 |
酱猪肘 |
/ |
/ |
宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
|
|
12 |
/ |
/ |
中卫市梦香缘清真餐厅 |
宁夏 |
牛肉拉面汤 |
/ |
/ |
宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
|
|
13 |
/ |
/ |
中卫市巴一味李记串串香店 |
宁夏 |
李记串串香一次性火锅底料（内部专用） |
/ |
/ |
宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
|
|
14 |
/ |
/ |
中卫市红坊杂碎馆 |
宁夏 |
猪杂汤 |
/ |
/ |
宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
|
|
15 |
/ |
/ |
中卫市虾吃虾涮火锅店 |
宁夏 |
火锅底料 |
/ |
/ |
宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
|
|
16 |
/ |
/ |
宁夏小伙伴餐饮管理有限公司 |
宁夏 |
火锅底料 |
/ |
/ |
宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
|
|
17 |
/ |
/ |
中卫市红土地东港火锅城 |
宁夏 |
火锅底料 |
/ |
/ |
宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
|
|
18 |
/ |
/ |
中卫市黄师傅牛肉拉面文萃南街东方明珠店 |
宁夏 |
牛肉拉面汤 |
/ |
/ |
宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
|
|
19 |
/ |
/ |
中卫市小三麻辣烫二分店 |
宁夏 |
凉皮汤 |
/ |
/ |
宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
|
|
20 |
/ |
/ |
中卫市面霸纯汤牛肉面馆二分店 |
宁夏 |
牛肉拉面汤 |
/ |
/ |
宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
|
|
21 |
/ |
/ |
中卫市热辣壹号麻辣烫店 |
宁夏 |
麻辣烫汤 |
/ |
/ |
宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
|
|
22 |
/ |
/ |
中卫市顶牛纯汤牛肉拉面馆 |
宁夏 |
牛肉拉面汤 |
/ |
/ |
宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
|
|
23 |
/ |
/ |
中卫市猪八珍餐厅 |
宁夏 |
猪杂碎汤 |
/ |
/ |
宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
|
|
24 |
/ |
/ |
中卫市燕蘭食府 |
宁夏 |
熟牛肉 |
/ |
/ |
宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
|
|
25 |
/ |
/ |
惠农区西夏红楼西北菜馆 |
宁夏 |
烫面油香 |
/ |
2017-06-08 |
宁夏食品检测中心 |
|
|
26 |
/ |
/ |
惠农区名源食府 |
宁夏 |
烫面油香 |
/ |
2017-06-08 |
宁夏食品检测中心 |
|
|
27 |
/ |
/ |
银川德盛楼餐饮有限公司 |
宁夏 |
烫面油香 |
/ |
2017-06-07 |
宁夏食品检测中心 |
|
|
28 |
/ |
/ |
银川市金凤区个体经营国强手抓新城店 |
宁夏 |
南瓜小油香 |
/ |
2017-06-07 |
宁夏食品检测中心 |
|
|
29 |
/ |
/ |
银川市金凤区食味楼餐厅 |
宁夏 |
烫面油香 |
/ |
2017-06-07 |
宁夏食品检测中心 |
|
|
30 |
/ |
/ |
银川市金凤区个体经营古味餐厅 |
宁夏 |
烫面油香 |
/ |
2017-06-07 |
宁夏食品检测中心 |
|
|
31 |
/ |
/ |
银川市金凤区0951川菜馆 |
宁夏 |
皮冻 |
散装 |
2017-06-05 |
宁夏食品检测中心 |
|
|
32 |
/ |
/ |
银川市金凤区食味楼餐厅 |
宁夏 |
皮冻 |
散装 |
2017-06-06 |
宁夏食品检测中心 |
|
|
33 |
/ |
/ |
银川市金凤区广义酒楼 |
宁夏 |
皮冻 |
散装 |
2017-06-06 |
宁夏食品检测中心 |
|
|
34 |
/ |
/ |
银川市金凤区个体经营粮鼎记汉餐 |
宁夏 |
皮冻 |
散装 |
2017-06-06 |
宁夏食品检测中心 |
|
|
35 |
/ |
/ |
惠农区小厨房汉餐馆 |
宁夏 |
皮冻 |
散装 |
2017-06-07 |
宁夏食品检测中心 |
|
|
36 |
/ |
/ |
惠农区杨家酒楼 |
宁夏 |
皮冻 |
散装 |
2017-06-07 |
宁夏食品检测中心 |
|
