据重庆市食品药品监督管理局官网2017年7月7日消息，重庆市食药监局近期组织抽检28类食品1082批次样品，不合格样品37批次。
本期抽检涉及饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、特殊膳食食品、调味品、饮料等。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
从本次发布的《食品监督抽检不合格产品信息》中发现，10批次样品存在铜绿假单胞菌超标的情况，“巫山云”三峡明珠饮用纯净水、“罗汉山”桶装饮用天然泉水、“九龙洞”桶装饮用水、“渝都冰”渝都冰饮用纯净水、“雨滋山泉”饮用纯净水、“神女山泉”饮用纯净水、“神女山泉”包装饮用水、“观音潭”神女山泉饮用纯净水、“心甜”纯净水等榜上有名。铜绿假单胞菌是一种条件致病菌，广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在潮湿的环境存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力，对于抵抗力较弱的人群存在健康风险。
不合格样品还包括，标识重庆市江津酒厂(集团）有限公司生产的1批次“几江牌”江津老白干（440ml/瓶，50%vol2016-01-18），被检出氰化物项目不合格；标识重庆市辣媳妇君哥食品有限公司生产的1批次“辣媳妇”风味鱿鱼（香辣味）（40g/袋2016-07-11），被检出酸价项目不合格；标识重庆市川瑞俞厨食品有限公司生产的1批次“养养嘴”鱿鱼（烧烤味）（60g/袋2016-08-06），被检出酸价项目不合格；标识重庆市川东酒厂有限公司生产的1批次“川露”高粱酒（440ml/瓶，60%vol2016-03-09），被检出氰化物项目不合格。
重庆市食品药品监督管理局表示，对上述抽检中发现的不合格产品，所在地食品药品监管部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对生产经营企业依法予以查处，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
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食品监督抽检不合格产品信息 |
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序号 |
标识生产企业名称 |
标识生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
检验机构 |
备注 |
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1 |
开县民惠小吃华联店 |
丰乐街道丰厚路109号 |
开县民惠小吃华联店 |
丰乐街道丰厚路109号 |
馒头 |
散装 |
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2016-10-26 |
环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）║0.31g/kg║不得检出 |
重庆市万州食品药品检验所 |
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2 |
龚太梅 |
重庆市开县文峰街道富厚社区杨柳街104号 |
龚太梅 |
重庆市开县文峰街道富厚社区杨柳街104号 |
馒头 |
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/ |
2016-10-10 |
环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）║0.14g/kg║不得检出 |
重庆市万州食品药品检验所 |
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3 |
重庆市江津酒厂(集团）有限公司 |
重庆市江津区德感街道桥溪路17号 |
张强 |
广兴镇广佛村3组 |
江津老白干 |
440ml/瓶，50%vol |
几江牌 |
2016-01-18 |
氰化物║14mg/L║≤8.0mg/L |
重庆市永川食品药品检验所 |
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4 |
程祯富早餐店 |
重庆市九龙坡区走马镇走新街63号 |
程祯富早餐店 |
重庆市九龙坡区走马镇走新街63号 |
包子 |
散装 |
无 |
2016-10-20 |
环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）║0.2g/kg║不得检出 |
重庆市食品药品检验检测研究院 |
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5 |
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渝北区晓闻小吃店 |
重庆市渝北区汉渝路1巷79-91号 |
油条 |
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2016-10-19 |
铝║760mg/kg║≤100mg/kg |
重庆市食品药品检验检测研究院 |
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6 |
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/ |
渝北区汇缘小吃店 |
重庆市渝北区汉渝路56号附30号 |
油条 |
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/ |
2016-10-19 |
铝║311mg/kg║≤100mg/kg |
重庆市食品药品检验检测研究院 |
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7 |
巫山县巫山云饮用水有限公司 |
重庆市巫山县巫峡镇龙水村 |
巫山县巫山云饮用水有限公司 |
重庆市巫山县巫峡镇龙水村 |
三峡明珠饮用纯净水 |
18.9L/桶 |
巫山云 |
2016-10-18 |
铜绿假单胞菌║3CFU/250mL；5CFU/250mL；5CFU/250mL；0CFU/250mL；0CFU/250mL║n=5；c=0；m=0 |
重庆市万州食品药品检验所 |
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8 |
重庆市辣媳妇君哥食品有限公司 |
重庆市合川区钓办处思居工业园区 |
重庆市辣媳妇君哥食品有限公司 |
重庆市合川区钓办处思居工业园区 |
风味鱿鱼（香辣味） |
40g/袋 |
辣媳妇 |
2016-07-11 |
酸价║4mg/g║≤3mg/g |
重庆市永川食品药品检验所 |
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9 |
重庆金銮酒厂 |
重庆市永川区朱沱镇大河场 |
重庆金銮酒厂 |
重庆市永川区朱沱镇大河场 |
白酒 |
56%vol计量销售 |
/ |
2015-11-20 |
酒精度║53.2%vol║55～57%vol |
重庆市永川食品药品检验所 |
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10 |
重庆市川瑞俞厨食品有限公司 |
重庆市合川区钓办处思居工业园区 |
重庆市川瑞俞厨食品有限公司 |
重庆市合川区钓办处思居工业园区 |
鱿鱼（烧烤味） |
60g/袋 |
养养嘴 |
2016-08-06 |
酸价║4.8mg/g║≤3mg/g |
重庆市永川食品药品检验所 |
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11 |
重庆市永川区沙坝酒厂 |
重庆市永川区大安街道铁山村 |
重庆市永川区沙坝酒厂 |
重庆市永川区大安街道铁山村 |
液态法白酒 |
计量称重62.8%vol |
/ |
2016-04-30 |
氰化物║10mg/L║≤8.0mg/L |
重庆市永川食品药品检验所 |
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12 |
潼南县罗汉山山泉水厂 |
重庆市潼南县柏梓镇兴佛村六社 |
刘君富 |
重庆市潼南区梓潼街道办事处大坡006幢附22号 |
桶装饮用天然泉水 |
18.9L/桶 |
罗汉山 |
2016-07-25 |
铜绿假单胞菌║2CFU/250mL；3CFU/250mL；0CFU/250mL；12CFU/250mL；4CFU/250mL║n=5，c=0，m=0 |
重庆市永川食品药品检验所 |
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13 |
潼南县罗汉山山泉水厂 |
重庆市潼南县柏梓镇兴佛村六社 |
刘君富 |
重庆市潼南区梓潼街道办事处大坡006幢附22号 |
桶装饮用天然泉水 |
18.9L/桶 |
罗汉山 |
2016-07-22 |
铜绿假单胞菌║2CFU/250mL；16CFU/250mL；4CFU/250mL；0CFU/250mL；9CFU/250mL║n=5，c=0，m=0 |
重庆市永川食品药品检验所 |
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14 |
合川区汤天下榕树食府 |
重庆市合川区合办处学院街5号9幢1号 |
合川区汤天下榕树食府 |
重庆市合川区合办处学院街5号9幢1号 |
鹅肉包子 |
散装 |
/ |
2016-10-10 |
铝║241.2mg/kg║不得检出 |
重庆市永川食品药品检验所 |
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15 |
合川区汤天下榕树食府 |
重庆市合川区合办处学院街5号9幢1号 |
合川区汤天下榕树食府 |
重庆市合川区合办处学院街5号9幢1号 |
白菜包子 |
散装 |
/ |
2016-10-10 |
铝║232.2mg/kg║不得检出 |
重庆市永川食品药品检验所 |
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16 |
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高新技术产业开发区天口食品超市 |
重庆市九龙坡区火炬大道98号20幢附9号 |
鸡蛋 |
散裝称重 |
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2016-05-17 |
环丙沙星║37μg/kg║不得检出 |
重庆市食品药品检验检测研究院 |
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17 |
重庆市川东酒厂有限公司 |
重庆市江津区珞璜镇合解村 |
赵洪文 |
重庆市渝北区金开大道西段202号附7号 |
高粱酒 |
440ml/瓶，60%vol |
川露 |
2016-03-09 |
氰化物║13mg/L║≤8.0mg/L |
重庆市食品药品检验检测研究院 |
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18 |
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九龙坡区大本营火锅店 |
重庆市九龙坡区西彭镇石塔村7社集体门面 |
油条 |
500g/份 |
/ |
2016-10-12 |
铝║501mg/kg║≤100mg/kg |
重庆市食品药品检验检测研究院 |
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19 |
巫溪县赵家坝鼎悦风味楼 |
巫溪县城厢镇环城路242号 |
巫溪县赵家坝鼎悦风味楼 |
重庆市巫溪县城厢镇环城路242号 |
自制熟肉制品（凉拌肉） |
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/ |
2016-10-26 |
莱克多巴胺║4.4μg/kg║不得检出 |
重庆市万州食品药品检验所 |
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20 |
城口县九龙洞矿泉水有限公司 |
重庆市城口县工业园区庙坝组团 |
城口县九龙洞矿泉水有限公司 |
重庆庆城口县工业园区庙坝组团 |
桶装饮用水 |
11.3L/桶 |
九龙洞 |
2016-10-30 |
铜绿假单胞菌║2CFU/250mL；3CFU/250mL；7CFU/250mL；0CFU/250mL；0CFU/250mL║n=5；c=0；m=0 |
重庆市万州食品药品检验所 |
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21 |
重庆市合川区川洲桃片有限公司 |
重庆市合川区钓办处黑岩新村118号 |
重庆百货大楼股份有限公司合川商场 |
重庆市合川区钓办处苏家街25号1幢 |
合川桃片（香甜） |
70g×5盒/板 |
川洲 |
2016-09-12 |
酸价║16mg/g║≤5mg/g |
重庆市永川食品药品检验所 |
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22 |
重庆市江津区天天纯净水厂 |
重庆市江津区几江滨江路荣华C栋 |
重庆在望商贸有限公司 |
重庆市江津区几江街道滨江西段28号荣华C栋1.2.3.6号 |
渝都冰饮用纯净水 |
550ml/瓶 |
渝都冰 |
2016-07-15 |
铜绿假单胞菌║23CFU/250mL；54CFU/250mL；11CFU/250mL；24CFU/250mL；50CFU/250mL║n=5，c=0，m=0 |
重庆市永川食品药品检验所 |
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23 |
重庆采阳农业发展合作社 |
重庆市大足区石马镇太平社区5组 |
重庆采阳农业发展合作社 |
重庆市大足区石马镇太平社区5组 |
紫金凤爪（香辣味） |
170g/袋 |
三友 |
2016-06-21 |
菌落总数║3600000CFU/g║≤80000CFU/g |
重庆市永川食品药品检验所 |
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24 |
重庆市圣井源纯净水有限公司 |
重庆市合川区龙凤镇飞龙街 |
重庆市圣井源纯净水有限公司 |
重庆市合川区龙凤镇飞龙街 |
饮用山泉水 |
18.9L/桶 |
圣井源 |
2016-10-10 |
耗氧量║8.1mg/L║≤2mg/L |
重庆市永川食品药品检验所 |
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25 |
重庆市圣井源纯净水有限公司 |
重庆市合川区龙凤镇飞龙街 |
重庆市圣井源纯净水有限公司 |
重庆市合川区龙凤镇飞龙街 |
饮用山泉水 |
18.9L/桶 |
圣井源 |
2016-10-08 |
耗氧量║8.4mg/L║≤2mg/L |
重庆市永川食品药品检验所 |
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26 |
重庆市永川区渝露食品厂 |
重庆市永川区胜利路办事处永钢村九子桥小组 |
刘光秀 |
重庆市永川区松溉镇新街子村菜子沟小组 |
饮用纯净水 |
18.9L/桶 |
雨滋山泉 |
2016-09-18 |
铜绿假单胞菌║18CFU/250mL；0CFU/250mL；7CFU/250mL；36CFU/250mL；0CFU/250mL║n=5，c=0，m=0 |
重庆市永川食品药品检验所 |
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27 |
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廖申春510231198212271534 |
荣昌区峰高街道农贸市场 |
茄子 |
散装 |
/ |
2016-04-11 |
镉（以Cd计）║0.18mg/kg║≤0.05mg/kg |
重庆市永川食品药品检验所 |
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28 |
重庆瑾轩食品有限责任公司 |
重庆市永川区何埂镇丰乐村南坳上村民小组 |
重庆瑾轩食品有限责任公司 |
永川区何埂镇丰乐村南坳上村民小组 |
奶酪面包 |
100克/袋 |
/ |
2016-08-16 |
酸价║13mg/g║≤5mg/g；菌落总数║3400CFU/g║≤1500CFU/g |
重庆市永川食品药品检验所 |
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29 |
重庆市永川区治强食品厂 |
重庆市永川区南大街回龙村五社 |
重庆市永川区夏渝副食经营部 |
重庆市永川区昌州市场1-8号 |
多晶体冰塘 |
散装 |
/ |
2016-08-15 |
二氧化硫║420mg/kg║≤20mg/kg |
重庆市永川食品药品检验所 |
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30 |
重庆市永川区冰洁健康饮用水厂 |
重庆市永川区中山路办事处瓦子铺村温家祠堂村民小组 |
苏文学 |
重庆市永川区仙龙镇仙牛街74号 |
神女山泉饮用纯净水 |
18.9L/桶 |
神女山泉 |
2016-09-17 |
铜绿假单胞菌║38CFU/250mL；14CFU/250mL；11CFU/250mL；18CFU/250mL；21CFU/250mL║n=5，c=0，m=0 |
重庆市永川食品药品检验所 |
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31 |
重庆市永川区冰洁健康饮用水厂 |
重庆市永川区中山路办事处瓦子铺村温家祠堂村民小组 |
永川区智鑫食品经营部 |
重庆市永川区红河大道北段177号附20 |
包装饮用水 |
18.9l/桶 |
神女山泉 |
2016-09-23 |
铜绿假单胞菌║23CFU/250mL；0CFU/250mL；12CFU/250mL；7CFU/250mL；0CFU/250mL║n=5，c=0，m=0 |
重庆市永川食品药品检验所 |
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32 |
重庆市永川区冰洁健康饮用水厂 |
重庆市永川区中山路办事处瓦子铺村温家祠堂村民小组 |
易福平 |
重庆市永川区松溉镇塘湾街 |
神女山泉饮用纯净水 |
18.9L/桶 |
观音潭 |
2016-09-12 |
铜绿假单胞菌║33CFU/250mL；19CFU/250mL；26CFU/250mL；15CFU/250mL；10CFU/250mL║n=5，c=0，m=0 |
重庆市永川食品药品检验所 |
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33 |
重庆市圣井源纯净水有限公司 |
重庆市合川区龙凤镇飞龙街 |
重庆市圣井源纯净水有限公司 |
重庆市合川区龙凤镇飞龙街 |
饮用山泉水 |
18.9L/桶 |
圣井源 |
2016-09-04 |
耗氧量║4.8mg/L║≤2mg/L |
重庆市永川食品药品检验所 |
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34 |
/ |
/ |
渝北区汇缘小吃店 |
重庆市渝北区汉渝路56号附30号 |
馒头 |
/ |
/ |
2016-10-19 |
环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）║0.71g/kg║不得检出 |
重庆市食品药品检验检测研究院 |
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35 |
重庆九龙坡区西彭酒厂农园车间 |
重庆市九龙坡区西彭镇银燕路98 |
何检良 |
重庆市沙坪坝区中心湾118-1-35 |
白酒（原酒） |
散装50度 |
/ |
2016-04-12 |
酒精度║57.4%vol║49～51%vol |
重庆市食品药品检验检测研究院 |
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36 |
重庆市九龙坡西彭酒厂农园车间 |
重庆九龙坡区西彭镇银燕路98 |
何检良 |
重庆市沙坪坝区中心湾118-1-35 |
白酒（液态） |
散装55度 |
/ |
2016-04-12 |
酒精度║50.5%vol║54～56%vol |
重庆市食品药品检验检测研究院 |
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37 |
忠县心甜纯净水厂 |
忠县拔山镇杨柳村一组88号 |
忠县心甜纯净水厂 |
忠县拔山镇杨柳村一组88号 |
纯净水 |
18.9L/桶 |
心甜 |
2016-11-07 |
铜绿假单胞菌║5CFU/250mL；3CFU/250mL；1CFU/250mL；0CFU/250mL；0CFU/250mL║n=5；c=0；m=0 |
重庆市万州食品药品检验所 |
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附件：监督抽检产品合格信息
