2017年7月4日，蚌埠市食品药品监督管理局官网发布《餐饮环节食品安全监督抽检信息公示(总2017年第九期)》，11批次样品抽检合格。
本次抽检的样品均为餐饮环节销售使用的食品，为查找食品中可能违法添加及滥用的食品添加剂开展此次抽检。
检验依据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB/T 5009.35-2003标准及产品明示标准和指标的要求。
抽检检验项目包括胭脂红、苋菜红、诱惑红、柠檬黄、日落黄共五项。
蚌埠市食品药品监督管理局餐饮环节食品安全监督抽检信息公示
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位所在市 |
食品名称 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
分类 |
备注 |
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1 |
重庆德庄农产品开发有限公司 |
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蚌埠市禹会区德庄火锅朝阳路店 |
安徽省蚌埠市 |
德庄十年火锅底料 |
5kg |
2016-12-30（购进日期） |
调味品 |
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2 |
重庆德康食品有限公司 |
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蚌埠市光头佬商贸有限公司 |
安徽省蚌埠市 |
光头佬火锅底料 |
500g |
2016-12-30（购进日期） |
调味品 |
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3 |
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蚌埠市山城火锅店 |
安徽省蚌埠市 |
辣椒 |
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2017-1-3(购进日期) |
调味品 |
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4 |
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蚌埠市山城火锅店 |
安徽省蚌埠市 |
花椒 |
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2017-1-3(购进日期) |
调味品 |
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5 |
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蚌埠市龙子湖区丹丹火锅店 |
安徽省蚌埠市 |
火锅底料 |
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2017-1-3(购进日期) |
餐饮食品 |
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6 |
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蚌埠市蚌山区辣妹子火锅店 |
安徽省蚌埠市 |
辣椒 |
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2017-1-3(购进日期) |
调味品 |
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7 |
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蚌埠市蚌山区辣妹子火锅店 |
安徽省蚌埠市 |
花椒 |
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2017-1-3(购进日期) |
调味品 |
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8 |
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蚌埠市蚌山区红兵火锅店 |
安徽省蚌埠市 |
火锅底料 |
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2017-1-3(购进日期) |
餐饮食品 |
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9 |
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蚌埠市蚌山区红兵火锅店 |
安徽省蚌埠市 |
花椒 |
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2017-1-3(购进日期) |
调味品 |
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10 |
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蚌埠市龙子湖区三号码头火锅店 |
安徽省蚌埠市 |
花椒 |
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2017-1-4(购进日期) |
调味品 |
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11 |
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蚌埠市龙子湖区三号码头火锅店 |
安徽省蚌埠市 |
火锅底料 |
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2017-1-4(购进日期) |
餐饮食品 |
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