2017年6月30日，大连市食品药品监督管理局官网发布食品安全监督抽检结果通告（2017年第7号）。经国家食药监总局授权，向社会公布3批次糕点样品监督抽检信息，共覆盖3家生产企业和1家被抽样单位。检出1批次不合格产品，合格率为66.7%。
本次抽检的糕点为冷加工糕点。抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 糕点、面包》（GB7099-2015）等标准及相关要求。抽检项目包括糕点中安赛蜜、铝的残留量、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、霉菌计数等指标。检出不合格的检测项目为防腐剂各自用量占最大使用量比例之和。
糕点监督抽检合格信息
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位所在省份 |
食品名称 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
分类 |
抽样机构和检验机构名称 |
任务来源/项目名称 |
备注 |
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1 |
大连麦花食品集团有限公司 |
大连市甘井子区辛相路3号 |
甘井子区营城子街道乐哈哈便利店沙岗子新居店 |
辽宁 |
麦花方糕 |
345g/袋 |
2017-3-27 |
糕点 |
大连市食品检验所 |
大连/（市抽） |
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2 |
大连立诚食品有限公司 |
大连市甘井子区姚北路68号 |
甘井子区营城子街道乐哈哈便利店沙岗子新居店 |
辽宁 |
玉米切片面包 |
400g/袋 |
2017-3-29 |
糕点 |
大连市食品检验所 |
大连/（市抽） |
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食品监督抽检不合格信息
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
分类 |
抽样机构和检验机构名称 |
任务来源/项目名称 |
备注 |
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1 |
大连祥圆食品有限公司 |
大连普兰店市铁西街226号 |
甘井子区营城子街道乐哈哈便利店沙岗子新居店 |
辽宁省大连市甘井子区营城子街道沙岗子村幸福家苑33楼-9号 |
祥圆老式蛋糕 |
480g/袋 |
/ |
2017-3-30 |
防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和║1.4║≤1 |
糕点 |
大连市食品检验所 |
大连/（市抽） |
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