重庆市食药监局：40批次食品抽检不合格

序号

标识生产企业名称

标识生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产日期

不合格项目║检验结果║标准值

1

忠县官坝镇三明酒坊

重庆市忠县官坝镇人民路6号

忠县官坝镇三明酒坊

重庆市忠县官坝镇人民路6号

白酒

散装，51%vol

/

2016/09/10

固形物║1.09g/L║≤0.50g/L

2

忠县顺福酒坊

重庆市忠县忠州街道乐天路17号附1号

忠县顺福酒坊

重庆市忠县忠州街道乐天路17号附1号

白酒

散装，48%vol

/

2016/08/16

固形物║18.61g/L║≤0.50g/L

3

玉泉酒厂

重庆市开州区铁桥镇银桥社区1组

玉泉酒厂

重庆市开州区铁桥镇银桥社区1组

白酒

散装62%vol

/

2016/08/05

酒精度║60.3%vol║61.0～63.0%vol

4

丰都县台味吧奶茶店

三合街道南天湖东路420号

丰都县台味吧奶茶店

三合街道南天湖东路420号

奶茶

计量称重

/

2016/09/21

蛋白质（质量分数）║0.13%║≥0.5%

5

/

/

李新（丰都县大口九珍珠奶茶店）

三合街道双桂路40号附7号

珍珠奶茶

计量称重

/

2016/09/21

蛋白质（质量分数）║0.35%║≥0.5%

6

/

名山街道双桂社区107号附2号

丰都县曼哈顿快餐店名山分店

名山街道双桂社区107号附2号

奶茶

/

/

2016/09/22

蛋白质（质量分数）║0.36%║≥0.5%

7

/

/

丰都县品尚奶茶店

高家镇琢成路89号

自制奶茶

计量称重

/

2016/09/23

蛋白质（质量分数）║0.34%║≥0.5%

8

/

/

李新（丰都县大口九珍珠奶茶店）

三合街道双桂路40号附7号

西米奶茶

计量称重

/

2016/09/21

蛋白质（质量分数）║0.39%║≥0.5%

9

/

/

舒艳

名山街道花园街58号

奶茶

计量称重

/

2016/09/23

蛋白质（质量分数）║0.42%║≥0.5%

10

/

/

秦桂英

高家镇琢成路91号

自制奶茶

/

/

2016/09/23

蛋白质（质量分数）║0.37%║≥0.5%

11

永兴酒厂

重庆市开州区铁桥镇永生街1号

永兴酒厂

重庆市开州区铁桥镇永生街1号

白酒

散装60%vol

/

2016/07/17

酒精度║64%vol║59.0～61.0%vol

12

忠县拔山镇刘香食品店

重庆市忠县拔山镇万寿路102号

忠县拔山镇刘香食品店

重庆市忠县拔山镇万寿路102号

白酒

散装，54%vol

/

2016/06/15

固形物║1.03g/L║≤0.50g/L

13

大足区方脑壳火锅店

大足区棠香街道龙中路164号

大足区方脑壳火锅店

大足区棠香街道龙中路164号

火锅底料

散装

/

2016/08/16

酸价（以脂肪计）（KOH）║6.7mg/g║≤4mg/g

14

重庆市大足区金橦香巴王国餐饮店龙中路店

大足区龙岗街道龙中路177号龙都北苑

重庆市大足区金橦香巴王国餐饮店龙中路店

大足区龙岗街道龙中路177号龙都北苑

火锅底料

散装

/

2016/08/26

酸价（以脂肪计）（KOH）║5.6mg/g║≤4mg/g

15

忠县何哥酒厂

重庆市忠县白公街道白公路22号附1号

忠县何哥酒厂

重庆市忠县白公街道白公路22号附1号

散装白酒（47%vol）

散装，47%vol

/

2016/07/26

环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）║0.0082g/kg║不得检出

16

忠县义门酒坊

重庆市忠县忠州街道人民路17号附4号

忠县义门酒坊

重庆市忠县忠州街道人民路17号附4号

散装白酒（48%vol）

散装，48%vol

/

2016/09/20

环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）║0.024g/kg║不得检出

17

忠县拔山镇新酿高粱酒批发部

重庆市忠县拔山镇万寿路99号

忠县拔山镇新酿高粱酒批发部

重庆市忠县拔山镇万寿路99号

白酒

散装，51%vol

/

2016/05/02

环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）║0.12g/kg║不得检出

18

绵阳市涪城区三合圆食品厂

涪城区石塘镇浸水9队

开县鑫鑫联超市

重庆市开县长沙镇甜橙路43号

蜂巢面包

散装

玺尚荣

2016/07/25

菌落总数║4300CFU/g║≤1500CFU/g

19

河堰镇顺平综合加工厂

重庆市开县河堰镇河水街西段141号

河堰镇顺平综合加工厂

重庆市开县河堰镇河水街西段141号

白酒

散装58%vol

/

2016/04/15

环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）║0.0041g/kg║不得检出

20

/

忠县双桂镇桂中路67号

姜芝明

重庆市忠县双桂镇桂中路67号

白酒

散装

/

2016/09/20

环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）║0.00075g/kg║不得检出

21

巴南区余双序酒厂

重庆市巴南区双河口镇北隘口村大田社

巴南区余双序酒厂

重庆市巴南区双河口镇北隘口村大田社

白酒52%VOL

散装称重

/

2016/03/01

酒精度║45.8%vol║51.0～53.0%vol

22

/

/

重庆市渝北区实验中学校

重庆市渝北区双凤桥街道双凤支路3号

馒头

散装

/

2016/04/20

铝的残留量（以干基计）║151.9mg/kg║不得检出

23

重庆翎雁模具有限公司单位食堂

重庆市渝北区双凤桥街道长空路298号

重庆翎雁模具有限公司

重庆市渝北区双凤桥街道长空路298号

馒头

散装

/

2016/08/30

铝的残留量（以干基计）║390mg/kg║不得检出

24

荣昌区广顺街道曾氏榨油坊

荣昌区广顺街道广盘路49号

荣昌区广顺街道曾氏榨油坊

荣昌区广顺街道广盘路49号

菜籽油（压榨）

散装

/

2016/03/20

酸值(KOH)║3.5mg/g║≤3mg/g

25

王泽明

重庆市合川区沙鱼镇双堡村12组

王泽明

重庆市合川区沙鱼镇双堡村12组

米酒

散装（51%vol）

/

2015/06/12

总酯（以乙酸乙酯计）║0.55g/L║≥0.65g/L

26

刘华科

重庆市合川区双槐镇林家岩农民新村B型2号

刘华科

重庆市合川区双槐镇林家岩农民新村B型2号

米酒

散装（46%vol）

/

2016/04/07

环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）║0.1043g/kg║不得检出；感官║色泽和外观：浅黄色，有悬浮物，有沉淀；香气：无米香，有邪杂味；口味：酒体无醇和，绵甜、爽洌感觉，回味不畅；风格：无米香型白酒风格║色泽和外观：无色，清亮透明，无悬浮物，无沉淀；香气：米香纯正；口味：酒体较醇和，绵甜、爽洌，回味较畅；风格：具有本品明显的风格；总酸（以乙酸计）║0.16g/L║≥0.25g/L；总酯（以乙酸乙酯计）║0.22g/L║≥0.65g/L；β-苯乙醇║未检出║≥20mg/L；乳酸乙酯║未检出║≥0.4g/L

27

/

/

万盛区满意饭店

重庆市万盛经开区万盛大道26号1-17号绿优鲜超市1号商铺

白馒头

/

/

2016/08/24

环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）║0.73g/kg║不得检出

28

/

/

北碚区歇马镇田四妹包子店

重庆市北碚区歇马街3号附54号

馒头

500g/袋

/

2016/08/25

铝的残留量（以干基计）║243mg/kg║不得检出

29

邹琴酒坊

重庆市綦江区郭扶镇高青场上42号

邹琴酒坊

重庆市綦江区郭扶镇高青场上42号

白酒

散装47%vol

/

2016/06/28

酒精度║42.4%vol║46.0～48.0%vol；固形物║1.28g/L║≤0.50g/L

30

陈玉花

重庆市渝北区大盛镇顺龙村5组

陈玉花

重庆市渝北区大盛镇顺龙村5组

粮食酒（白酒）

散装52%vol

/

2016/04/13

固形物║8.33g/L║≤0.50g/L

31

万盛区周记糕点坊

重庆市万盛区莲池段160-92号

万盛区周记糕点坊

重庆市万盛区莲池段160-92号

香蕉蛋糕

散装称重

/

2016/08/10

柠檬黄║0.0050g/kg║不得检出

32

梅龙珍

重庆市渝北区大盛镇鱼塘村

梅龙珍

重庆市渝北区大盛镇鱼塘村

粮食酒（白酒)

散装52%vol

/

2016/04/13

固形物║0.98g/L║≤0.50g/L

33

渝北区兴隆镇踏实白酒坊

重庆市渝北区兴隆镇渝兴路241号

渝北区兴隆镇踏实白酒坊

重庆市渝北区兴隆镇渝兴路241号

白酒

散装50%VOL

/

2016/03/18

酒精度║53.3%vol║49.0～51.0%vol

34

张金霞酒坊

重庆市綦江区篆塘镇篆南街

张金霞

重庆市綦江区篆塘镇篆南街

白酒（散装）

散装54%VoL

/

2016/05/28

总酸（以乙酸计）║0.17g/L║≥0.30g/L

35

重庆市涪陵区小叶农食品有限公司

涪陵区百胜镇紫竹村五社

彭斌

重庆市涪陵区百胜镇广福五组

五香干榨菜

8.5Kg/箱

渝都常青

2016/11/01

苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）║2.5g/kg║≤1g/kg；二氧化硫残留量（以SO2计）║1.19g/kg║≤0.1g/kg

36

重庆市涪陵区小叶农食品有限公司

涪陵区百胜镇紫竹村五社

彭斌

重庆市涪陵区百胜镇广福五组

优质圆形榨菜

6Kg/箱

高尚华

2016/11/01

二氧化硫残留量（以SO2计）║2.29g/kg║≤0.1g/kg

37

忠县乌杨镇玮鑫小吃店

重庆市忠县乌杨镇怡然路

忠县乌杨镇玮鑫小吃店

重庆市忠县乌杨镇怡然路

自制馒头

散装

/

2016/10/10

环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）║0.19g/kg║不得检出

38

重庆市江津酒厂（集团）有限公司

重庆市江津区德感街道桥溪路99号

江津区千惠超市

重庆市江津区双福街道双庆路

江津白酒蓝色经典

470mL/瓶（50%vol）

几江牌

2015/12/24

氰化物（以HCN计）（按100%酒精度折算）║10mg/L║≤8.0mg/L

39

陈云珍

重庆市大足区万古镇万兴社区三元大道16幢1层15号

陈云珍

重庆市大足区万古镇万兴社区三元大道16幢1层15号

小曲白酒

散装58%vol

/

2015/07/15

酒精度║54.9%vol║57.0～59.0%vol

40

重庆市涪陵区小叶农食品有限公司

涪陵区百胜镇紫竹村五社

彭斌

重庆市涪陵区百胜镇五组

香辣榨菜丝

6Kg/箱

渝都常青

2016/11/01

苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）║1.3g/kg║≤1g/kg；二氧化硫残留量（以SO2计）║0.212g/kg║≤0.1g/kg