讯 4月17日，天津市市场和质量监督管理委员会官网发布《关于国抽47批次食品的通告 (2017年第6号)》。据通告，2017年3月，天津市市场和质量监督管理委员会抽检饼干、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、糕点、粮食加工品、肉制品、食用农产品、蔬菜制品、水果制品、调味品、饮料等11大类食品共47批次样品，全部合格。
其中抽检餐饮食品6批次。本次抽检的餐饮食品主要是酱卤肉、肉灌肠、其他熟肉（自制）；油炸面制品（自制）。抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB2762-2012）、中华人民共和国卫生部、国家食品药品监督管理局公告（2012年第10号）标准及产品明示标准和指标的要求。其中，酱卤肉、肉灌肠、其他熟肉（自制）的检验项目包括铬 、胭脂红 、亚硝酸盐 、苯甲酸和山梨酸。油炸面制品（自制）的检验项目包括铝的残留量。
餐饮食品监督抽检产品合格信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位所在省份 |
食品名称 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
分类 |
公告号 |
公告日期 |
任务来源/项目名称 |
备注 |
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1 |
天津市宝坻区东方情饺子城 |
天津市宝坻区南三路北侧与津围路交口处141号楼 |
天津市宝坻区东方情饺子城 |
天津 |
自制酱牛肉 |
—— |
2017-02-23（加工日期） |
餐饮食品 |
2017年第6号 |
2017.04.17 |
天津/国抽/监督抽检 |
酱卤肉、肉灌肠、其他熟肉（自制） |
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2 |
天津市宝坻区东方情饺子城 |
天津市宝坻区南三路北侧与津围路交口处141号楼 |
天津市宝坻区东方情饺子城 |
天津 |
自制酱脊骨 |
—— |
2017-02-23（加工日期） |
餐饮食品 |
2017年第6号 |
2017.04.17 |
天津/国抽/监督抽检 |
酱卤肉、肉灌肠、其他熟肉（自制） |
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3 |
天津市宝坻区桃园情董家湾老灶餐厅 |
天津市宝坻区南关大街西侧166号 |
天津市宝坻区桃园情董家湾老灶餐厅 |
天津 |
自制油炸烧饼 |
—— |
2017-03-06（加工日期） |
餐饮食品 |
2017年第6号 |
2017.04.17 |
天津/国抽/监督抽检 |
油炸面制品 |
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4 |
天津市宝坻区桃园情董家湾老灶餐厅 |
天津市宝坻区南关大街西侧166号 |
天津市宝坻区桃园情董家湾老灶餐厅 |
天津 |
自制油炸小馒头 |
—— |
2017-03-06（加工日期） |
餐饮食品 |
2017年第6号 |
2017.04.17 |
天津/国抽/监督抽检 |
油炸面制品 |
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5 |
天津市宝坻区英永涮羊肉店 |
宝坻区建设路东段北侧 |
天津市宝坻区英永涮羊肉店 |
天津 |
油炸奶油小馒头 |
—— |
2017-03-08（加工日期） |
餐饮食品 |
2017年第6号 |
2017.04.17 |
天津/国抽/监督抽检 |
油炸面制品 |
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6 |
天津市宝坻区英永涮羊肉店 |
宝坻区建设路东段北侧 |
天津市宝坻区英永涮羊肉店 |
天津 |
油炸银丝卷 |
—— |
2017-03-08（加工日期） |
餐饮食品 |
2017年第6号 |
2017.04.17 |
天津/国抽/监督抽检 |
油炸面制品 |
