讯 成都市食品药品监督管理局近日发布2017年第三期食品监督抽检结果的通报。本期抽检，具体包括生鲜畜禽肉、炒货食品及坚果制品、饮料、肉制品、调味品、速冻食品、糖果制品、酒类、茶叶及相关制品、水产制品、罐头、蔬菜制品、餐饮食品等产品。本期监督抽检共657批，不合格样品4批，其中生产环节1批，流通环节2批，餐饮环节1批，本期样品总体不合格率为0.61%。
本期食品监督抽检，共抽取样品657批，其中生产环节1批，流通环节654批，餐饮环节2批。生产环节的抽样在我市范围内的食品生产企业的成品库房抽取，流通环节的抽样在我市22个区（市）县内具有代表性的大型商场、连锁超市、农贸市场等抽取，餐饮环节的抽样在我市22个区（市）县内具有代表性的各类社会餐饮服务单位等抽取。各区（市）县市场和质量监督管理局（食品药品监督管理局）和成都市食品药品检验研究院按照《中华人民共和国食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》（国家食药监总局令第11号）《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》《食品安全监督抽检和风险监测实施细则》具体实施抽样、检验，并依据国家食品相关标准出具检验结果。
对监督抽检不合格样品，已由属地区（市）县食药监局开展核查处置，责令违法生产经营企业下架、召回不合格产品，彻查问题原因并全面整改，并依法对生产经营企业实施行政处罚或及时依法移送公安机关处理。
不合格样品抽检结果汇总表
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序号 |
样品名称 |
标称生产经营主体 |
标称生产经营主体地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
标称生产日期/批号 |
规格型号 |
商标 |
不合格项目 |
标准值 |
检测结果 |
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1 |
小米辣（盐水渍菜） |
成都市金友邦食品厂 |
成都市新都区新繁镇泡菜食品产业园聚香大道85号 |
成都市金友邦食品厂 |
新都区新繁镇泡菜食品产业园聚香大道85号 |
2017/1/9 |
500克/袋、固形物≥30% |
乐江金友邦 |
铅(以Pb计) |
≤1.0mg/kg |
2.0mg/kg |
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2 |
萝卜干 |
/ |
/ |
金牛区黄大兴食品店 |
成都市金牛区澳林农贸市场凉菜区9号 |
2017/1/9 |
/ |
/ |
苯甲酸 |
≤1.0g/kg |
2g/kg |
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3 |
萝卜干 |
/ |
/ |
金牛区肖记拌菜店 |
成都市金牛区澳林农贸市场凉菜区5号 |
2017/1/9 |
/ |
/ |
苯甲酸 |
≤1.0g/kg |
1.6g/kg |
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4 |
油条 |
/ |
/ |
真滋味牛肉面馆 |
新都区新都街道马超西路276号 |
2017/2/7 |
/ |
/ |
铝的残留量（干样品，以Al计） |
≤100mg/kg |
580mg/kg |
