讯 根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例的规定，河池市食品药品监督管理局发布2017年第5期食品安全监督抽检信息公告。
本次公告2016年食品生产环节监督抽检食品共54批次，合格54批次，合格率为100%。
检验依据：《食品安全监督抽检和风险检测实施细则》（2015年版）；肉制品：《食品安全监督抽检和风险检测实施细则》（2015年版）、企业标准Q/YZMZ0001S-2014《牛（猪）牛肉》；粮食加工品：GB1354-2009《大米》、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)；食用植物油：《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2011)、GB 2716-2005《食用植物油卫生标准》、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)；饮用水：《食品安全监督抽检和风险监测实施细则》（2015年版）、GB 19298-2014《食品安全国家标准 包装饮用水》等标准及产品明示标准和指标的要求。
抽检项目：肉制品：铅、铬、砷等重金属，克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺等兽药残留，苯甲酸、山梨酸、糖精钠等食品添加剂和微生物指标等；食用植物油：酸价、过氧化值、铅、总砷、镍、苯甲酸、山梨酸、丁基羟基茴香醚（BHA）、二丁基羟基甲苯（BHT）、特丁基对苯二酚(TBHQ)、没食子酸丙酯（PG）、菌落总数、大肠菌群、霉菌等指标；粮食加工品：二氧化硫残留量、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸 、黄曲霉毒素B1、次硫酸氢钠甲醛（吊白块）、大肠菌群、 菌落总数、致病菌；饮用水品质指标、重金属、微生物及致病菌、铜绿假单胞菌等指标。
