2018年3月6日，国家食品药品监督管理总局官网发布《总局关于8批次食品不合格情况的通告（2018年第47号）》。据通告，近期，国家食品药品监督管理总局组织抽检6类食品436批次样品，抽样检验项目合格样品428批次，不合格样品8批次。
根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。总体情况为：饼干31批次，不合格样品1批次。炒货食品及坚果制品29批次，不合格样品2批次。糕点111批次，不合格样品3批次。水产制品68批次，不合格样品2批次。蔬菜制品157批次，冷冻饮品40批次，均未检出不合格样品。
不合格产品情况如下：
（一）沃尔玛华东百货有限公司上海宝山一二八纪念路分店销售的标称沃尔玛（中国）投资有限公司经销的巧克力味威化卷饼干（原产国：印度尼西亚），过氧化值（以脂肪计）检出值为0.55g/100g，比国家标准规定（不超过0.25g/100g）高出1.2倍。初检机构为上海市食品药品检验所，复检机构为上海市质量监督检验技术研究院。
（二）家乐福自营〔经营者为家乐福（上海）电子商务有限公司〕在家乐福（网站）销售的标称中林森林科技（深圳）有限公司委托伊春市鑫旺山特产品开发有限公司生产的开心果和扁桃仁，霉菌检出值均为50CFU/g，比国家标准规定（不超过25 CFU/g）均高出1.0倍。检验机构为上海市食品药品检验所。
（三）上海新欧尚超市有限公司人民店销售的标称杭州顶园食品有限公司生产的法式蛋糕（浓情巧克力味），菌落总数5次检出值分别为1.1×104CFU/g、3.9×104CFU/g、1.7×104CFU/g、2.0×104CFU/g、1.9×104CFU/g，不符合国家标准规定的菌落总数5次检测结果均不得超过105CFU/g且至少3次检测结果不超过104CFU/g。检验机构为上海市食品药品检验所。
（四）天猫abd食品旗舰店（经营者为广东巧卖品牌管理有限公司）在天猫（网站）销售的标称广东巧卖品牌管理有限公司委托广东隆盛食品有限公司生产的雪娘冰榴莲，菌落总数5次检出值分别为1.4×104CFU/g、5.3×102CFU/g、1.3×104CFU/g、4.8×103CFU/g、2.7×104CFU/g，不符合国家标准规定的菌落总数5次检测结果均不得超过105CFU/g且至少3次检测结果不超过104CFU/g。检验机构为深圳市计量质量检测研究院。
（五）浙江永辉超市有限公司海宁新苑路分公司销售的标称东莞市西灵子食品贸易有限公司代理台湾可欣食品行制造的河马莉特脆薯条（烧烤味，原产地：台湾），过氧化值（以脂肪计）检出值为0.33g/100g，比国家标准规定（不超过0.25g/100g）高出32.0%。检验机构为宁波出入境检验检疫局检验检疫技术中心。
（六）锦江麦德龙现购自运有限公司上海金山商场销售的标称上海明奋实业有限公司分装的美味鱿鱼条，N-二甲基亚硝胺检出值为6.68μg/kg，比国家标准规定（不超过4.0μg/kg）高出67.0%。初检机构为宁波出入境检验检疫局检验检疫技术中心，复检机构为浙江出入境检验检疫局检验检疫技术中心。
（七）1号店中道食品专营店（经营者为秦皇岛中道商贸有限公司）在1号店（网站）销售的标称秦皇岛市金海马海产品有限公司生产的黄金鱼片，N-二甲基亚硝胺检出值为68.4μg/kg，比国家标准规定（不超过4.0μg/kg）高出16.1倍。初检机构为上海市食品药品检验所，复检机构为河北省食品检验研究院。
对抽检中发现的不合格产品，国家食品药品监督管理总局已通报相关省份依法予以查处，并要求河北、黑龙江、上海、浙江、广东等省（市）食品药品监督管理局责令食品生产企业、进口商查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改；要求河北、上海、浙江、广东等省（市）食品药品监督管理局责令食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险；要求上海、浙江等省（市）食品药品监督管理局责令网络食品交易平台对不合格产品立即采取下架等措施控制风险。不合格食品生产经营者、网络食品交易平台所在地省级食品药品监管部门自通告发布之日起7日内向社会公布风险防控措施，3个月内向国家食品药品监督管理总局报告核查处置情况并向社会公布。
饼干监督抽检不合格产品信息
|
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
样品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期 |
不合格项目 |
检验结果 |
标准值 |
检验机构 |
|
1 |
沃尔玛（中国）投资有限公司（经销商） ；原产国：印度尼西亚 |
中国广东省深圳市福田区农林路69号深国投广场二号楼2-5层及三号楼1-12层 |
沃尔玛华东百货有限公司上海宝山一二八纪念路分店 |
上海市宝山区一二八纪念路988弄2号地下一层 |
巧克力味威化卷饼干 |
300克/罐 |
/ |
2017/1/16 |
过氧化值（以脂肪计） |
0.55 |
≤0.25 g/100g |
初检机构：上海市食品药品检验所；复检机构：上海市质量监督检验技术研究院 |
炒货食品及坚果制品监督抽检不合格产品信息
|
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
样品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期 |
不合格项目 |
检验结果 |
标准值 |
检验机构 |
备注 |
|
1 |
受委托方：伊春市鑫旺山特产品开发有限公司；委托方：中林森林科技（深圳）有限公司 |
受委托方地址：黑龙江省伊春市汤旺河区沿河路32号；委托方地址：深圳市福田区天安创新科技广场二期东座 |
家乐福自营 |
http://www.carrefour.cn/product/250081909 |
开心果 |
380g/罐 |
天然林場 |
2016/9/26 |
霉菌 |
50 CFU/g |
≤ 25 CFU/g |
上海市食品药品检验所 |
经地方食品药品监督管理部门核实，该产品系假冒产品。 |
|
2 |
受委托方：伊春市鑫旺山特产品开发有限公司；委托方：中林森林科技（深圳）有限公司 |
受委托方地址：黑龙江省伊春市汤旺河区沿河路32号；委托方地址：深圳市福田区天安创新科技广场二期东座 |
家乐福自营 |
http://www.carrefour.cn/product/250081907 |
扁桃仁 |
128g/袋 |
天然林场 |
2016/10/13 |
霉菌 |
50 CFU/g |
≤ 25 CFU/g |
上海市食品药品检验所 |
经地方食品药品监督管理部门核实，该产品系假冒产品。 |
糕点监督抽检不合格产品信息
|
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
样品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期 |
不合格项目 |
检验结果 |
标准值 |
检验机构 |
|
1 |
杭州顶园食品有限公司 |
杭州经济技术开发区11号大街16号 |
上海新欧尚超市有限公司人民店 |
上海市浦东新区惠南镇人民西路955号一至三层 |
法式蛋糕（浓情巧克力味） |
200克（内含4枚独立小包）/盒 |
康師傅 |
2017/9/17 |
菌落总数 |
11000 CFU/g； |
n=5，c=2，m=10000，M=100000 CFU/g |
上海市食品药品检验所 |
|
2 |
委托方：广东巧卖品牌管理有限公司；生产方：广东隆盛食品有限公司 |
委托方地址：广州市荔湾区穗盐路5号A座二、三楼A3-6房；生产方地址：韶关市曲江区白土经济开发区B3区地块区域内的1、2号车间 |
天猫abd食品旗舰店 |
https://detail.tmall.com/item.htm?id=548196634161 |
雪娘冰榴莲 |
228克/包 |
ABD |
2017/11/12 |
菌落总数 |
1.4×104CFU/g； |
n=5，c=2，m=10000，M=100000CFU/g |
深圳市计量质量检测研究院 |
|
3 |
中国总代理：东莞市西灵子食品贸易有限公司 ；制造商：台湾可欣食品行；原产地：台湾 |
中国总代理地址：广东省东莞市东城区樟村银岭工业区综合楼第八栋4座2号；制造商地址：新北市三重区光华路1之2号 |
浙江永辉超市有限公司海宁新苑路分公司 |
海宁市海洲街道海昌南路365号负一层、负二层 |
河马莉特脆薯条（烧烤味） |
150克/罐 |
图形商标 |
2017/7/5 |
过氧化值（以脂肪计） |
0.33g/100g |
≤0.25g/100g |
宁波出入境检验检疫局检验检疫技术中心 |
水产制品监督抽检不合格产品信息
|
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
样品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期 |
不合格项目 |
检验结果 |
标准值 |
检验机构 |
|
1 |
上海明奋实业有限公司（分装） |
上海市松江区叶榭工业区民发路398号 |
锦江麦德龙现购自运有限公司上海金山商场 |
上海市金山区城河路230号2幢1层 |
美味鱿鱼条 |
200克/袋 |
/ |
2017/8/16 |
N-二甲基亚硝胺 |
6.68 μg/kg |
≤4.0 μg/kg |
初检机构：宁波出入境检验检疫局检验检疫技术中心； |
|
2 |
秦皇岛市金海马海产品有限公司 |
河北省秦皇岛市海港区友谊路11号 |
1号店中道食品专营店 |
http://item.yhd.com/item/66245220?tp=67.0.1586.0.2.LqRZD6l-11-3FbcN&ti=6Q5TCO |
黄金鱼片 |
85g/袋 |
海琪花 |
2017/7/18 |
N-二甲基亚硝胺 |
68.4 μg/kg |
≤4.0 μg/kg |
初检机构：上海市食品药品检验所； |
